1.另一家产品的电导率与你家产品电导率是否有差异？2.另一家使用的工艺是反渗透、纳滤还是电渗析？3.是否有两家产品的主要阴阳离子含量检验报告？

听说好像是包装好的年糕是要经过杀毒的？

酸性的吗？

1.添加剂大部分价格高。而餐饮行业的每道菜价格不算高，当然高档饭店酒店，那价格是相当的高。2.餐饮一般是即食性的，香精类味道太浓，香料类溶解不好。因为没有那么多基质来混合添加剂。

根菌种有关系。

每个切也都想搞的规范点，这是每个企业的诉求，当然在没有国家标准及法规要求上进行高标准，这是国家鼓励的没有错呀！

应该会更紧致，其他没有试验不敢乱说。

直接找你们省质量技术监督部门!

两者水分相差8个点左右，感官上想区分的话，你只有自己分别观察两者的性状后，记忆清楚，以后就能区分了

建议您先定义产品目标客群，如果是高端的酒，就不会考虑薄膜袋或塑料瓶了。

压片糖 用山梨醇

应该加吧，干活并不是一点不含水分，温差变化会有水分的蒸发，回不到产品里面会导致表面水分偏高发霉。另外，包装的阻隔性也不是100%。

食用方法，是否可以转成广告类的介绍呢

工艺就是传统的做米酒的方法

铝箔袋效果肯定比PVC好得多，本人原来做过试验的

可以采用辐照，想要食物保存更长的时间，可是又不想用防腐剂，用辐照加工的方式也能办到。引起生物变质的无外乎霉菌、细菌、寄生虫、虫卵等，只要在包装后把原始的微生物杀死，就能够延长食物的保存时间。新鲜蔬菜、水果都是有细胞的生物，怎么才能不杀死植物的细胞还能达到保鲜效果？不同的辐射剂量产生不同的效果，越高级、越活跃的生物越容易被杀死。对于普通干制食品，给以数千戈瑞的辐射剂量可达到杀菌效果。而对于新鲜蔬果，目的是保鲜而不是杀菌，只需要数百戈瑞的辐射剂量使细胞进入休眠期即可延迟熟化，而不破坏细胞。

依据应该是CCP判断树了，符合这个就是CCP了

只要有证，就允许各地销售。

关系是找了，工商和消费者说按照48条一款，工商管不到生产者，消费者现在没完了。要向市局申诉

先从体系标准和文件看起吧，结合实际工作。目前工作只接触到一类产品检测的国家标准，相关仪器的使用操作规程，检测规程，至于公司的完整的体系文件还没见过，一二级文件估计没放在本部门