可以加乳酸来增强发酵！

认同。直接转化为本地的指标内容就可以了。不宜去引用。在标准的编制说明中写清楚。

当地省级、市级技术监督部门和出入境检验检疫局都可以的

用了点焦亚的，但是已经退了呀

如果产品中所含空气被排出，真空度达到要求，产品中水分就不是大问题了。太好了，已经解决了，的确是真空度的问题，不是水分问题

现在的月饼五花八门啊，，，，两年没买，就不认识了

还是买几样市面上的成品来参考一下，应该就有思路了。

谢谢！我还想知道这个和汤液配料有没有很大的关系？例如汤液中添加的麦芽糊精和水解植物蛋白粉比较多，或者没有乳化好，是不是喷出来的粉就容易吸潮一些？

楼上的是对的，我们还添加糖浆！！

细节出真知

也有可能是产品吸潮。

参照GB 15982采样，按GB 4789.2计数

当然,就是以前的食品卫生许可证,公共卫生场所

口感不一样吧，可能卖的更贵呢，想尝试的人就会出大价钱，小众，毛利高

哦，感谢感谢!但是在北京超市他家的维也纳肠口味很一般啊？没见到稍微高端点的东西啊？

正在用麦芽糊精填充到糖制品中增加粘结性和降低甜度的试验，感觉这个东东用于传统产品的改良上作用还是蛮大的。

可能有经过处理的 但到底有没有 可以找第三方检测试试 谁知道可信不可信

理盖是采用的磁性的机械式理盖，之后盖子会进入落盖导轨，落盖导轨处有一个专门的翻转装置会将所有的盖子翻转朝向同一个方向，之后进入磁性的压盖头进行压盖。

垄断的力量呀，人家是事业单位，你跟他们挣什么呀，电子天平是强检的，除了加热，不涉及具体温度，存放溶液的器皿不用检以外，别的都需要检，当然滴定管等检定1，2根就行了，剩下的自校，不过楼主真有责任心呀，省下的钱能奖励你一部分吗？

70度灌装温度是否高了点，油脂在60度以下不易氧化