估计还是微生物的原因,空气的话摇动应该没问题的

如果只是从冷藏到常温测个酸度，快速进行，酸度不会有变化的。如果是需冷藏保存的酸奶，一直在常温保存的话，且菌种后酵能力大，酸度会增长的，酸奶酸甜比会失调，从而口感不好！

压片糖果可以认证糖果类，至于使用的名称中的原料是否属于食品范畴，可以查一下，如果是食品原料，当然没有问题的。

盐类对脂肪上浮方面也有影响么，我整体加盐已经在0.1-0.15%之间了，影响会大么 是不是磷酸盐啊？如果是磷酸盐应该是多了点吧

应该是奶粉的原因吧

代替乳糖：葡萄糖、麦芽糊精、蔗糖等，还有低聚糖作为功能性成分是必须添加的代替牛乳蛋白可以用豆基，非转基因的

香精后加，这是常识

那个解释是网上找到的，我觉得这暴漏了一个问题，活性钙具有较大的碱性，而强化钙的食盐又只能加活性钙，按照国家的标准，生产商没有一点问题，添加量也是按照国家的要求，那么，国家是否可以考虑把其他的作为强化剂的碳酸钙之类的来替换这个活性钙呢？??这或许是国家标准的需要修改或者与时俱进的地方吧

配料表中的水是在加工过程中添加进去的。

那鸡精块中二氧化硫的限量呢？

水产品干制过程，尤其是自然晾晒的脂肪酸败的机会还是蛮大的。

总觉得有菜叶子的味道 不知道为啥

膨化食品也可以这么测水分么？

某大品牌的月饼是一起印在外面铁盒的啊

嗯??楼主可以见到说一下工艺流程么。

生产中不要加入夏枯草，卫生部回复，仅仅批准王老吉凉茶中可加，你如果要加，必须办理审批。? ? 凉茶一般是作为饮料。

你的粉要求多久的保质期，生产工艺是什么，用的什么包装。

标准里面都有适用类别，打开看看

吃咸加盐，吃甜加糖，吃辣加辣椒胡椒，吃鲜加味精。

GB 18187-2000就有色泽的规定。