广东液态法米酒一般是用大洒饼（小曲），用曲量比较大。

不属于添加剂，但也不用发食品生产许可证，就是说你随便做，每人管。

不足万元处货值十倍以上罚款。

乳品的发酵罐改成悬挂式搅拌？第一次听说啊！发酵罐的搅拌要求速度都是很低的，采用悬挂式搅拌的一般都是高速搅拌，不理解楼主的意思！

7718中有啊，只有最终的销售单元，才贴标签的不是最终销售单元，可以不贴

需要制定出产品标准备案,备案要省级质检局核批.不备案谁敢用你的产品呀,现在生产企业都实行添加剂备案制度,再说你要是有违禁超范围的添加剂怎么控制.

安琪个人觉得不错

低温萃取溶剂是什么？

这里不是直接使用，是调味料带入有两种情况：1：调味料【这中间有二氧化硅】2：添加剂【这里面有二氧化硅】

让植脂末生产厂家给你出个书面说明是使用植物油。

直接抽出测定就行了。

估计是你卤的温度和时间不太够，胶质物质没有充分卤出来，所以杀菌时就杀出来了，影响外观。

从罐子侧面和底部放水是不可行的。因为一些漏气如果没有压力的话是看不出来的。

因为是客户提供的铁罐??不知道用这样的方法可不可行

进包装间用消毒鞋垫为水靴消毒合适吗？它是怎么消毒的？没听说过这玩意啊！说说呐！谢谢啦！

膨化食品里有一个是油炸工艺，油炸小食品也是经油炸的组织松脆的食品，这两个怎么分呢

要想相互提高就一定要讲出来是吧，楼上的什么意思？国产的有什么不好！我以前做过一点糖果，是用果葡糖浆，至于变性淀粉，你找一家生产变性淀的厂家问一下，他们会给你一些技术支持的。

小作坊可以有

貌似马口铁的三片罐和铝制两片罐不需要生产许可。

汤圆脱粉有以下原因:1.面粉细度差.最好用其它速冻厂用过的糯米粉.2.汤圆粉中添加剂是否达到相应的比例.