没有就可以不理吧，如果一定要理就套用谷类的限量标准吧： 0.2mg/kg

速冻食品，速冻面米其它类食品

目前都应该从工商转到食药监了，去咨询一下食药监局的食品流通科。具体资料挺简单的。

按车间物流方向规划，从前向后，原则：从毛区往洁净区、从熟区往生区，否则微生物难以控制！

我们的标签都是在质检备案的。有一个食品标签的条例要求的，还有GB7718都有相关的规定

一般来说是这样，不然到时生产许可证审查时很麻烦的

氢氧化钠是强碱。可以使用精密pH试纸近似测定氢氧化钠溶液的pH，然后根据pH换算成浓度。

食用油和方便面添加水平太高了。标准限量或者迁移量比较低，最好加标1PPM左右。在GCMS里楼主的资料是1ppm的添加添加量，但HPLC里的回收添加量较大，10ppm，不过HPLC本身只能筛选或测定高含量的样品。

首先，1、 对照只有一个峰，但是样品出来两个峰。跟试剂盒方法做对比，两个峰积分结果才一致。但是试剂盒挺贵的2、溶剂峰和目标峰重叠，我个人觉得没啥影响啊。因为使用曲线校正的，如果对样品有增量贡献，同时也会对对照有增量贡献，这两种贡献应该是相互抵消的。除非样品含量过低，低于定量限。其次， 1、样品两个峰积分结果相加才一致，那么对照品只有一个峰，用该对照品的峰面积定量应该会有区别了。试剂盒是特异性检测，两种构型可能都能检测出来，如果对照品只有一个峰，只有一种物质；2、溶剂峰和目标峰重叠对定量会有影响，不一定要低于检出限，就如同做标准曲线时空白不能过零点，空白高会出现截距高

一般转基因是做三个序列的，检测周期在3-4个工作日

1.监测的时候是模拟你的正常工作状态，所以按照设备正常使用流程进行。 2.你是在做动态监测吧？因为静态监测的数量不对。 3.报告的结果时是按照平均菌落数报告的，所以自然是1CFU/皿和3CFU/皿。

大豆检测转基因，最好把35S、NOS、CP4EPSPS都做了，

虽无明文规定不允许，但个人认为“生产”与“经营”还是有区别的。

首先你的车间能生产，其次要有试制产品合格的检测报告，然后申报的时候填写上。

不必。被委托方有就行

能量和碳水化合物都是计算的，实际上测得是蛋白质、脂肪、钠、水分、灰分。 具体参见GB 28050及28050问答。 理论上来说最好不要改，否则计算的也会错

紫外灯杀菌只是针对表面杀菌　效果并不怎么样，最好是用臭氧进行车间空气的杀菌，每天下班后开启1个小时就可以了

应该是属于食品经营的。需要获证的。

沥干水分再冻，可能会好点

没问题，只是运输包装。