是不是卤料有问题，感觉不能加香辛料

国内做得比较多的是低HLB值的吧？

不说产品属性的问题标签信息没有生产许可证编号，只有QS标识，这个就是最大的问题了吧

是啊，只有验证了才能知道效果如何；制定的规范是否合适。

药食同源的可以，别的不可以

我们一直用的都是文化牌消毒片！用了十几年了……效果还不错……俺们是做食品的，设备材质都差不多的，这个是固体的片剂

鸡粉的喷雾料的油脂太多了吧，可以在后续加干燥剂啊。

热装之后，杀菌方法用哪种方法？袋装和瓶装的话。分别怎么处理？

三氯蔗糖相对来说,价格比较高,但其甜度是阿斯巴甜的几十倍,而且稳定性不错

加速稳定性试验的条件下如果能够保证企业标准规定的项目内容，应该是可以的。但是“牛初乳冻干粉”中的免疫球蛋白的检测会不会受影响？表示怀疑。

麦芽糖醇甜度是蔗糖的0.9倍，而且人的耐受性比较好！山梨醇甜度是蔗糖的0.6倍，而且清凉感非常好，但是人的耐受性不是很好！我建议用麦芽糖醇替代，加一点山梨醇，这两类糖醇价格因该说做无糖的食品公司都能够接受，但是还是要注意人类的耐受性，标签要注明清楚哦！如有需要可以联系小弟哦！这些糖醇小弟都有销售！020-38870989-389 小刘

谢谢！我是想参与制定地方标准的，但是忽然发现无从下手

或许以前用含铝添加剂的太多了，所以监管确定为抽检常规项目。

可是以前没加小麦淀粉的就要比现在加了的保存时间长，这又怎么解释那。

2014版本前言已经说明本标准代替 GB2760 — 2011 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。本标准与 GB2760 — 2011 相比,主要变化如下:将食品营养强化剂和胶基糖果中基础剂物质及其配料名单调整由其他相关标准进行规定硬脂酸钠原本也只在原2011版本的附录D中出现所以整体删除原2011版本的附录D（硬脂酸钠原就在附录D中出现的)硬脂酸盐，，硬脂酸钙，镁，钾都有相应卫生部（卫计委）公告的

胶体很多的。

得看你的工艺10.03.01或者10.03.02，如果这两个都不符合，那就只能是10.04实施指南中10.03.01的说明是：在生产过程中经过干燥处理的蛋制品10.03.02的说明是：以蛋或蛋制品为原料，经热凝固处理后制得的产品。个人感觉如果是像豆干那种鸡蛋干的话，应该是10.03.02

进口的有液体乳酸，也有乳酸粉，冷饮应该用液体的就可以了，粉体的价格比较贵。

与白砂糖混合

胶体加变性淀粉，这样可以保证口感和成本同时达到。