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调皮的聚集 食品技术主管 + 关注 已关注 私信
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,食品技术主管 2018-09-06回答
没有必要在标签上写“检验合格”字样
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,食品技术主管 2018-09-06回答
变性淀粉啊加点 糯米粉 也油好处的还可以过下油
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,食品技术主管 2018-09-04回答
呵呵,你放心啦,彩印厂不会给你很薄的袋子,象OPP这种印刷基材,越厚越便宜
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,食品技术主管 2018-08-30回答
当然允许,只是内包材要求是食品级的。简单来说吧,就是内包材产家要有QS,生产材料有合法来源
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,食品技术主管 2018-08-30回答
食品经营许可实行一地一证原则,其中的地的意思是什么?我认为应为一个固定的房间或区域。
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,食品技术主管 2018-08-30回答
好像丹尼斯克的挺好,可能贵点,楼主试试
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,食品技术主管 2018-08-30回答
现在应该不能叫糖果上光油了吧。要叫复配XXXXX.
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,食品技术主管 2018-08-30回答
开封后再密封 密封性没有那么高了。空气中水分进去就吸潮了
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,食品技术主管 2018-08-30回答
不要,餐饮许可证就可以,不过要能生产加工糕点类,不能再外面流通销售只能在店内销售
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,食品技术主管 2018-08-29回答
个人认为可以,只要产品标签上产品名称符合GB 7718的规定,没有误导消费者就可以了。
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,食品技术主管 2018-08-28回答
如果你确认是普通食品自然不需要提供使用依据,依据辅料厂家备案的企标是没有问题的,你进行成品的质量标准备案也是要提供的。我怎么感觉你的问题不是备案企标问题,而是无法确认该原料属性问题,然后你像通过企标来确认身份?
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,食品技术主管 2018-08-28回答
请问注册申报时,所用原料厂家也没有生产许可吗?现在生产最好找有许可的,如果行业都没有,那么就用药用的。
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,食品技术主管 2018-08-28回答
我这里做休闲产品,是用流水线来的,包括清洗、震荡脱水、烘干,很好用呢。
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,食品技术主管 2018-08-24回答
普通食品有适用范围和使用量的限制吗?貌似不是新资源、特殊膳食、保健品吧?
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,食品技术主管 2018-08-24回答
NISSIN不抑制酵母菌及黴菌
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,食品技术主管 2018-08-24回答
牛乳蛋白是主要的过敏原,因此采用过敏诱因相对低得多的大豆分离蛋白作为营养素的来源,可有效降低婴幼儿对奶粉的过敏反应;亚洲体质的人群体内缺乏分解乳糖的酶类,因此乳糖含量高的话,容易引起腹泻;采用其它碳水化合物,代替乳糖。
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,食品技术主管 2018-08-24回答
不是乳化的比例不对,就是添加量不够.还有就是添加盐类太多,再说了酸乳饮料蛋白一般就是1.0的,一共有多少脂肪啊,别人只加CMC就搞定了.
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,食品技术主管 2018-08-22回答
是变黑还是退色?
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,食品技术主管 2018-08-22回答
原料水分不合格啊,另外有没有加过水啊 产品容易腐败变质啊,另外可能质量不合格啊
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,食品技术主管 2018-08-22回答
乳化包埋以后再喷啊,粒径太小的话你这个实验设旋风收集不了
 
简介 更多
职业:谱尼测试集团股份有限公司 - 食品技术主管
学校:烟台大学 - 食品卫生检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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