我也觉得是麦芽糊精

一些卫生标准都在往食品安全标准整合当中，至于什么时候能整合完毕，现在正在扩招公务员当中

主要用的是奥尔良腌制料，

热配件需要注意最长存放时间问题，微生物易滋生，和最终料液pH问题

太好了，可以参考哦

参照此标准

这一类产品，一般情况都是要出口厂对外注册的。国外监管机构一般要对工厂审核的吧。

烘焙类的糕点一般执行 GB 1355-1986 小麦粉,再细分为上面两种.

我们现在是葡萄糖用量加大。

是啊 都是自己整理的。没有现成的版本。

也行，请告诉我怎么添加，添加的效果，谢谢

现在有一种可以取代植脂末的口感淀粉。增加脂肪的感觉可以使用

面包屑和辣椒红不一样啊，也不能归到一个类别中，我认为也不可以用一个标准的

呵呵，搞不懂得事情太多了

冻制品啊有的话麻烦给我传份吧 谢谢了

不同厂家的面粉用起来都会略有差异，但整体上都差不多。

还有这么高级的软件

说清楚点才好帮你啊

你们有多少品项，糕点行业多的品项有200种左右，如何全部做化验？GB/T20977上有列出检验要求，可以不用每种每天都要检验

如果是酸臭味可能就要添加抑菌的東西至於加什麼廠商應該會藉紹