我们这每年两次的抽检是不收费的。

楼主你好！5009系列在咱们的论坛里食品标准板块有呀！自己先找就当练习一下怎么熟悉咱们的论坛。

植脂末本来就是反式脂肪酸，如果奶油还是反式脂肪酸，那就没有意义了!不过有你的提示，使用全脂牛奶或是奶粉会好！谢谢！！

看你的产品要求，一般是去离子水，

用酯化交联淀粉。。。我的产品121度高温10分钟粘度比常温还有提升

分散性好像与过筛没有多大的关系吧！“吸潮、过筛”应该与粉状卵磷脂的散落性有关联。不知你所说的分散性是指什么？如是分散性应该有办法的，进行改性处理。如是散落性则该添加食品抗结剂或者改进筛分工况条件。

建议，如果自己的企业研发力度充实，建议还是自己开发为主！复合的可能比单体好用。但是存在安全使用风险和价格高等原因！比较复合企业生存的目的还是为了赚钱！

经营者首先负责，由经营者向生产者追责。

对，看PH值，如果非酸性环境，两者都不好

如果能杀菌彻底，可不添加防腐剂。

想在颗粒里加维生素C，因要经过烘干，不知维生素C受热稳定如何，最好提供下有文献。在此哥哥姐姐帮助

如果在工艺中有均质的话，那检查一下均质前的滤网。如果滤网上没有铁屑，就有可能是灌注机上掉的。因为饮料普遍是不锈钢设备，但灌注机不好说。

净重除以毛重

大家有没有用过强化厚味肉粉　，具体这个东西是怎么回事？谢谢　我主要用于麻辣制品

还有醋酸酯化淀粉的国家标准。谢谢

红、黄、绿、兰、紫，这些都想要。

前辈的解释`

进口的一款食品添加剂,里面含有这个成分,所以不知道怎么进口诶,这个算不算新食品添加剂??要做备案吗?

只要热水温度够高，比如95度以上，淀粉肯定能糊化。想要降低糊化温度，只能用变性淀粉。具体可问变性淀粉厂家。

你要具体到一个行业来做才有说服力