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独守、阴晴圆缺 食品研发员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发员 2019-03-30回答
请参照《进出口食品安全管理办法》、《进口食品进出口商备案管理规定》和《食品进口记录和销售记录管理规定》来理解进口食品的管理。
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,食品研发员 2019-03-30回答
水份关系到得率问题
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,食品研发员 2019-03-30回答
没见过国标行标。客户说有,叫他提供呗。只要你的企标严于国标行标地标,照样可用。
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,食品研发员 2019-03-30回答
想象不出来你说的情况。
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,食品研发员 2019-03-30回答
不了解,但是只要满足满口香,乳化好,易冲泡,不聚结,应该都可以的
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,食品研发员 2019-03-29回答
在电视上看到过这样的解释,冷水时下绿豆熬煮后汤是绿色的,水开后再下绿豆熬煮后汤是红的,好像跟氧化有关系,记不太清楚了。加食用碱或明矾大概只是期待用尽量少的绿豆熬煮出尽量浓稠些的汤汁,略略还能增加点风味。我熬粥时就喜欢加适合量的食用小苏打,同样的米量,加小苏打熬煮后的汤就是比不加的要浓稠些。某些早点店加的量更大,粥显得更浓稠,还节约了成本。
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,食品研发员 2019-03-29回答
有做香料的吗?说说看看体香和尾香用香料和工艺控制能起到点作用,我觉得不明显,香味也非本来的肉味,更多的是药材味应该有办法解决这个问题的,我吃过类似产品,我还没有试验出来
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,食品研发员 2019-03-29回答
歇会儿吧,正常途径,新资源食品都报不了
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,食品研发员 2019-03-29回答
那凉茶饮料的型式检验按照什么标准来检
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,食品研发员 2019-03-29回答
加香精啊,你是哪的?
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,食品研发员 2019-03-29回答
从大豆油水化油脚的下脚料中制取的
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,食品研发员 2019-03-29回答
粉丝属糊化的碳水化合物,进入肠胃后难以糖化变成低糖或单糖
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,食品研发员 2019-03-29回答
以公司为主体做这个事情需要营业执照,并且经营范围中有初级农产品详细需要咨询当地农业主管部门
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,食品研发员 2019-03-29回答
虽然我区有两家馒头生产企业,但是我未对此问题研究过,谢谢上述朋友的解释和说明,让我受益非浅.
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,食品研发员 2019-03-29回答
都归在食用香精里面的。
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,食品研发员 2019-03-29回答
仔细想想,食品里真的都有添加剂哦!悬赏一下,看哪位能提供没有添加剂的食品。
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,食品研发员 2019-03-28回答
回帖是美德!!!!
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,食品研发员 2019-03-28回答
看要什么口感了
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,食品研发员 2019-03-28回答
康师傅料包的味道真的很独特,而且很经典~
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,食品研发员 2019-03-28回答
这样子~!还真不容易啊~!
 
简介 更多
职业:山东乐羊羊食品有限公司 - 食品研发员
学校:上海水产大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
成就
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获得2人关注
2018-07-04加入
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擅长
干燥技术14个回答
冷冻技术13个回答
提取技术3个回答
分离技术1个回答
混合技术3个回答
 
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