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独守、阴晴圆缺 食品研发员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发员 2019-03-19回答
很玄幻………………
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,食品研发员 2019-03-19回答
如果日期一样,问题不大。不过依然会给消费者留下不好的印象
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,食品研发员 2019-03-18回答
你可以这样写配料:…………、酱油(…………)、…………;这样就说明这个不是你添加的,而是带入的
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,食品研发员 2019-03-18回答
如果自用的化可以理解吧,不过海关怎么通关的,商检检查怎么通过的,记的四五年前进口一点调味料,开始带着标签贴上才给通关,后来带着也不行了,必须客户在国外贴上。
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,食品研发员 2019-03-18回答
产品类型:冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)已知:辣椒红(paprika red),辣椒橙(paprika orange)可以直接用于冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)当中。? ?但是,辣椒油树脂(paprika oleoresin)适用于复合调味料,而不可以直接用于冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)当中。问题:国外厂家说他们没有见过单一存在的paprika red,paprika orange,只有Paprika colour。其具体成分为Paprika oleoresin (50%), Glycerin fatty acidester (25%),Tocopherol (2%), Water (23%)。请问:中国标签应该如何标示?
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,食品研发员 2019-03-18回答
我查了下资料,这种家禽拔毛蜡的主体原料是石蜡,松香甘油酯是作粘合剂,然后再加上其他一些成分组成的。
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,食品研发员 2019-03-18回答
高淀粉类的饮料稳定性确实不好做,不过如果是做UHT无菌灌装的产品,则应该是很好做的。
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,食品研发员 2019-03-18回答
留下足迹做实验的时候参考
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,食品研发员 2019-03-18回答
对着GB 28050检查一遍吧
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,食品研发员 2019-03-18回答
按这句话的意思就只能饼干夹心用
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,食品研发员 2019-03-18回答
啤酒瓶装在酒店餐厅都有零售,那如果整箱卖可以,到了这些地方,其不是最终是无中文标签。
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,食品研发员 2019-03-18回答
典型的业务不熟练,质量标准和食品安全标准(卫生标准)都要执行
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,食品研发员 2019-03-18回答
散装的就没标签,貌似可行。
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,食品研发员 2019-03-17回答
我帮上海一家工厂做好 备案都好??现在不认我了??钱也不给了 郁闷
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,食品研发员 2019-03-17回答
我指的是配料表的内容如何标示。(如:大米的配料表:月芽米。)
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,食品研发员 2019-03-17回答
应该按品种来送检吧,毕竟工艺原料配比不一样。具体还是问问当地食药监局吧
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,食品研发员 2019-03-17回答
地区差异啊,都是省属管理,细枝末梢肯定有不同的地方
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,食品研发员 2019-03-17回答
EDTA10mg/ml根本就溶解不了,是标准有问题还是其他原因
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,食品研发员 2019-03-17回答
科学?小心被打假,要是被我证明实际上并不科学,赔款最低1000元一次。
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,食品研发员 2019-03-17回答
冷封包装材料。一般巧克力需要使用冷封包装,因为产品在高温下容易受热。由于材料结构一般为PET/VCPET or BOPP/MBOPP,所以都是很容易撕开的材料。
 
简介 更多
职业:山东乐羊羊食品有限公司 - 食品研发员
学校:上海水产大学 - 食品工艺技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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