1.设备的功能（是否与自己产品相对应）2.设备的安全（是否存在安全隐患）3.设备的能耗及损耗（是否高效率生产，低成本护理）4.售后服务（是否能及时解决问题）

要降到包装间同温吧？

请问那是不是经过超高压灭过菌的真空包装肉制食品就可以延长保质期呢 还要在添加防腐剂吗

先查查标准，看看

瓶装风险比较大，可以考虑袋装的。当然袋子最高就耐135℃目前。

最好是不要，如果一定要，不能同时生产。

如果产品质量过硬，就报个企标，当然高于国标。

尺寸你可以随便定，问题要用这个尺寸的封罐机，要不，自己做封罐机。

关系到很多方面不是单单的某样东西就能搞掂，糖酸比，香精搭配，这二样才关键，多找几家不同公司香精来调试再确定会更好点，我已有搭配好的味道是二家公司的香精，不过我不卖香精也无必要帮他们做广告，

水果馅料不论果酱还是水果粉，高温蒸煮后颜色都会变暗！个人建议用水果粉，加香倒不用，因为水果粉本身其特征香都很明显，而且水果香精也不耐高温，加了浪费！

我可以推荐几个组合：夹心：苹果和梨搭配、甜橙和芒果搭配、酸奶和黑加仑搭配、巧克力和香蕉搭配。胚：牛奶和红豆、牛油和香草、椰子、杏仁、甜橙、柠檬、草莓、巧克力、牛奶、番茄、鸡肉、太妃、黄油、鸡蛋。我讲的都是超流行的，基本只针对大客户说的。焙烤的香精选择很重要，多用好的香精会做出好产品。

大蒜素不能高温，好像80℃是最佳温度

医生的建议是生姜长毛了就不要吃，原因是霉变的生姜中含有较多易引发肝癌的黄樟素（Safrole）。

所有的都要标，带入的也要标出来，但是以括号包住，如同标准饮用一样的

GB/T 23188-2008 《松茸》还是目前有效的产品标准，标准中规定了卫生指标应符合GB 7096规定，建议采用GB/T 23188作为生产标准。

没有这样的规定，你可以不做半成品只做成品检验的！！??当然有些公司为了保险起见，会采取半成品检验合格才进入后续的内包和外包工序

可以一起标的，市场上很多大公司都这样

出厂检验项目中是带*号的项目中，自己检不了的项目都要委托检验的。

这个是按照最终的产品计算。芝麻应该不是吧，反正我审核包装的时候，芝麻都是拿出来的，

包子低糖吧，馒头不知道。低糖酵母适合在低糖浓度下，高糖酵母适合在高糖浓度下。面包用高糖的多，因为配料有白糖。馒头就不知道了，好像有的馒头加糖，有的不加