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我是多余的。 食品化验员 + 关注 已关注 私信
,食品化验员 2018-09-18回答
实际上低温也有不可逆的现象,譬如冻豆腐。
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,食品化验员 2018-09-18回答
干燥的方法和层次不同,很多时候需要严格区分
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,食品化验员 2018-09-18回答
没问题的,应该没有活菌了,即便是有,在酸性体系中也被抑制繁殖了。这类产品一般都不会强调活菌,而巴杀工艺也是一个比较宽泛的工艺。它和巴杀鲜奶的巴杀肯定不是一个强度的。
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,食品化验员 2018-09-18回答
是什么蔬菜, 才好定型
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,食品化验员 2018-09-18回答
应该有专用的防水电机吧?或者加装一个防水保护罩。
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,食品化验员 2018-09-18回答
好像可以哦,谢啦,我们讨论下
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,食品化验员 2018-09-18回答
分包装食品这个概念是哪里提出来的?
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,食品化验员 2018-09-18回答
这个是相对简单的管道积垢清洗强碱。而且对管道腐蚀相对较小。如果方便的话,可以定期将管道拆洗,这个跟彻底一些!
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,食品化验员 2018-09-18回答
我就是想用常压,100度,用高温高压灭菌,不好实现连续化生产。
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,食品化验员 2018-09-18回答
应该是海藻酸钠。
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,食品化验员 2018-09-18回答
不同的体系不同的标准,部分相容。
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,食品化验员 2018-09-18回答
给介绍一款油脂,棕油吗?
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,食品化验员 2018-09-18回答
先进的设备,以后就是慢慢的减少人工了
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,食品化验员 2018-09-10回答
~~危害不清楚但是如果过了保质期还能喝厂商就不会加个保质期上去了
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,食品化验员 2018-09-07回答
有没有哪位朋友查到此款榨油机厂家呀
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,食品化验员 2018-09-07回答
TBHQ,天然Ve都是抗氧化剂,油没有变质的时候可以延缓油氧化变质。但是他的油已经有哈喇味,已经变质了!
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,食品化验员 2018-09-07回答
聚葡萄糖糖或者高麦芽糖粉。但是你可以找供应商的资质以及检验报告啊,不了解特性怎么研发啊?如果一个公司对研发还有保密的,这个事情就不要做了。
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,食品化验员 2018-09-06回答
人造黄油,营养标签标注反式脂肪酸含量
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,食品化验员 2018-09-06回答
个人认为应该按照产品“明示值”来做判定,“明示值”严于“产品标准值”,所以直接用“产品明示”判定就可以。检测值没有达到1.5%,判定“不合格”。
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,食品化验员 2018-09-06回答
楼主所讲的设备不是用在食品饮料行业之中的吧,根据我使用均质机多年,泵体内部都是不锈钢的,我们曾经用S6(S20)替代。
 
简介 更多
职业:健码制药(广东)有限公司 - 食品化验员
学校:湖北工学院 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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