不知道你对ISO质量管理体系的理解到一个什么程度。“ISO”是 国际标准化组织 ， ISO9001标准 是这个组织所制定的很多标准中的一个，它是ISO质量管理体系的核心内容。这个标准也应用在很多国家，现在国内的很多公司都在做质量管理体系。这个质量管理体系是为了证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意，这是比较官方的说法，其实质量管理体系就是一个为了使企业的产品达到能使顾客满意的程度的一个行为准则，该标准里面提出了影响产品质量的各个环节的要求，包括设计开发与策划、采购、订单形成、 文件控制 、预防和纠正措施等一系列的要求，按照标准的要求做，产品的质量就会比较有保证，同时记住在实现产品质量的过程中一定不能违反法律法规的要求。当一个公司的质量管理体系建立起来以后，就可以向 第三方认证机构 申请一个质量管理体系证书，有了这个证书，从企业的顾客角度来看，会认为这个企业的质量水平已经达到了一个相当的水平，会比较放心，对企业来说，就增加了企业的竞争力。取得证书以后，基本上就是需要维护企业的质量管理体系，通过内审、顾客审核和外审等方式，不断提高企业实际情况与体系的符合度，确保体系良好运行，保证产品质量.

天平、滴定管、移液管、容量瓶等。一般与质监联系。

用时间长了会超标的。

从酸罐打过去的时候，建议从顶部喷淋撒入，同时注意调酸温度，搅拌要开启（反正就是尽量减少局部过酸）

至少要标识：产品名称，生产日期，保质期，净含量，规格，贮存条件

目前没有国标，企业标准中三氯蔗糖的质量标准是参照供应商企业标准做的。

应该是新标准国标5505-2008， GB/T 5505-2008 粮油检验 灰分测定法

防腐剂没有杀灭细菌的作用，只是抑制细菌繁殖。杀菌还是要用高温比较好。

是的，这是食安法和GB7718--2011中规定的。

看口岸了。一般乳制品、婴配要备案的，其它基本不备案

添加粘性磷酸盐，增加淀粉，大豆分离蛋白粉，工艺也很关键！

应该是食品经营许可，范围的规定与食品生产许可是一样的，有30类产品类别。

白酒一般没有保质期，但这并不意味着白酒存放的时间越长越好，普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱；酱香型陈酒是好酒，但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议；低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10％以下的饮料酒等，必须标注保质期。

这里介绍的方便米饭，是把大米浸泡三次蒸煮二次制成的。制作方法：大米淘洗后，在常温下进行第一次浸泡，使大米吸水膨润，重量达到原大米重量的125~130%左右。接着在常压下进行第一次蒸煮，时间约 10~20分钟，然后在60℃以上的温水中进行第二次浸泡，时间约20~60秒，使大米再次吸水膨润，重量达到原大米重量的160~180%。然后与前述大致一样，进行第二次蒸煮约10~20分钟。在60℃以上的温水中进行第三次浸泡约20~60秒，米饭的重量约为原大米重量的200~230%左右。最后一次浸泡的温水中如果加进用酱油、料酒、海带、干蘑菇等制成的调味液，就成为调味米饭。按上述工序制成的方便米饭，原料大米的吸水率容易调整，制成的米饭的水分大体均匀。按本法制造的米饭，经过最后一次浸泡，滤去水分以后，米饭表面仍有水附着，不致粘结成块，按规定量装袋或装进容器的操作极为容易。按本法制造的米饭粒比过去方法制造的米饭粒硬，而且粘度小，所以既容易装袋，米饭粒又不易破碎。用本法制造米饭，共浸泡时间和蒸煮时间，根据原料大米的种类（例如新米和陈米）和含水率的多少，有某种程度垢差异。据本法制造的方便米饭，装袋或装进容器加以密封，可以保存较长时间。食用时，打开封口即可食用，但以热开水加热10~15分钟，或以电炉加热2~3分钟左右后启封食用为更好。实例：原料大米2公斤，淘洗后第一次浸泡于4升开水，常温，17小时，滤去水后得浸泡米2.54公斤。第一次蒸煮20分钟后，迅速在70℃的温水中进行第三次浸泡30秒，滤去水后得米饭4.31公斤。把这样的米饭按规定量装袋密封，就制成方便米饭。试试吧，知道的就这些。

我们以前的更衣室是：１.个人衣物与工作服分开存放，工作服挂在衣架上，个人衣物放在衣柜里；２.衣柜分四格（每格一个单独的门，可上锁）为铝合金材质（防止发霉），顶端有４５度倾斜（便于清理，防止有人在上面放东西）；３.设置紫外线灯，每天在固定时间由专人看管进行紫外线消毒４.设置灭蝇灯和防蝇通道（如果你们的公司车间没有与外界直接相接触的，防蝇通道可以不设置，但是一定保证防蝇设施有效）．

可以添加食品专用增稠乳化改良剂，我们公司可以提供红油酱腌菜专用增脆乳化剂

主要有常压热风、真空冷冻、微波、远红外、渗透等蔬菜干燥技术

(一)生产原料及配比。糯米40kg，沙糖l5kg、馅糖8kg．熟猪油14kg，绵白糖粉9．5kg，水2．5kg(浇糖浆用)．桂花少许。(二)生产过程。(I)加工米子：先将淘净的上白元檑米放在清水里浸透(需7一IO小时)．捞出蒸熟，晒干，并将蒸结成块的，搓散成粒，晒得越干越好。(2)炼糖浆：沙糖加水在锅中烧开后，掺入饴糖．烧成糖浆。在熬炼糖时要注意粘度，粘度过大．会使米花不易粘结，粘度过低产品容易反潮。一般根据气候、温度情况来掌握粘度高低．冬天粘度可低些．夏季相对高些。(3)炸米花：炸米花的油温十分关键，一般应控制在180~C左右．使用铁丝细目网盛熟干糯米子。每炸一锅要及时清理锅中剩余残渣，并随时添加新油．勿使油脂反复加温而氧化，并防止残渣炭化的焦臭味影响米花质量。(4)成糖糕：待糖浆炼到一定的要求时．将米花倒入拌匀(比例为lkg沙糖配2．5kg米花)，然后全部倒进木模(木框内)内，用滚筒压平，再在上面铺一层绵白糖，撒些黄桂花，用刀切成长方块，用纸包装或用薄塑料纸包装后即可上市出

乳制品不属于保健品，是食品。保健品食品的通俗说法。GB16740-97《保健（功能）食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。 保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受

乳酸熏蒸乳酸是无色至浅黄色糖浆状液体，沸点122℃，蒸发时加热至150℃左右。当乳酸在空气中浓度为0.04mg/m3时，经40s可杀灭绝大多数细菌。浓度低于0.003mg/m3时，杀菌效果降低。实际应用时在25～30m3的空间，用乳酸4～5ml加等量水，使用酒精灯加热蒸发，密闭2～3h。 消毒时最适相对湿度60～80%，低于60%效果下降。