酒精方便，好用，无残留，易管理。车间潮湿或怕员工洗手时烘干程度不够，可做涂抹实验来确定将酒精浓度相应的提高些。

与碱中和。

有些培养箱不是自带紫外灯的吗

第一种解决办法：与第三方检验机构进行协商，对报告进行修改；第二中解决办法：与超市协商，可以出具不同规格同一种产品（原料、工艺、加工过程均一致）的说明，若出现问题，公司承担一切责任的说明；

你可以去申请卫生许可证扩项，把你要复配的产品名称想好，然后里面加的几种色素的使用范围中有交集的，就是你这个复配产品的使用范围，使用量，要计算一下，不然可能是不能生产的

走办新生产许可证的流程走~

翻包后还用玻璃瓶灌装？觉得用水浴杀菌靠谱点

老面就是以前用酵母发好的面团么？有些面包就是要用这种面团来做的

如果用酱油调颜色，咸味太大，

排版格式上建议用一个2列N行的表格，左对齐并去掉边框线，这样整齐美观。

有专门的饮料生产单元，可能不得行

真菌用酒精是杀不掉的

你做什么产品，单糖含量高不高

用用平度市瑞香源食品厂的包水王

我个人认为怎么说都行。。呵呵。。。我们公司以前就没有将这个设为CCP点啊，也通过22000啦。。。因为你设计为CCP点之后？你如何去确定关键限值？？如何监控？？全检吗？？。。。我们当时的解释就是我们通过SSOP的控制就可以达到咯。。。只要员工按照流程作业，就可以在以后的步骤（比如清洗当中挑拣出来）。。。

谁审批谁监管，自动售水机是卫生部门审批的

食品现场质量管理，首先你考个食品检验工证书，熟悉haccp.iso9001，6s等知识。不过本科生做现场管理太屈才了。建议做研发！

呵呵，就是消毒杀菌用的

我们营业执照和生产许可证住址也是同样的情况，影响应不大。生产许可证写的是具体生产地址，会比营业执照要详细一些，这没什么。

豆腐干可以使用的