1.首先不知道你炸什么产品2.任何一个产品的油炸温度高低都有个适当的范围，在合适的油温范围内，油温稍高会缩短油炸时间，产品含油量略低，但也不是绝对。油温太高的话，可能会使产品熟化不均匀。3.适当运用国标里面允许添加的CMC等胶体复配，能一定程度降低含油量。4.可用游离脂肪酸处理剂适当降低酸价，活性炭吸附等方法进行脱色，这些都需要有一台滤油器才好做。一般卖滤油器的都会有滤油纸和助滤剂出售。

涨杯问题是否物料充量过多空隙太小，或都封口前排气不好造成。

用果胶代替明胶，效果也会可以的！！

不能吃，是碳水化合物来滴啊

可以参考GB 15266-2009 运动饮料，其中4.1.2 ， 4.2 ， 4.3，4.4.1 ， 4.5 ， 7.1为强制标准 大致对比了一下，兴奋剂、感官、卫生、添加剂、标签几个要求没什么问题 关键要看 4.3.1理化成分

这是要看生产者。糖的粉末，原糖，淀粉，里边都可以有。

福建省地方标准 DB35/T 1397-2013 鱼类加工副产物酶法提取胶原蛋白（明胶）技术规范 本标准规定了用于生产胶原蛋白的鱼类加工副产物的原料、工厂选址、设施和生产的技术要求。本标准适用于以鱼类加工副产物（鱼皮、鱼鳞）为原料，采用酶法提取胶原蛋白（明胶）的生产。

做酸奶的原料吧。

是不是抽真空效果不是特别好啊！

余氯是有腐蚀性、致癌性的，使用的时候一定要注意。工作服、帽子、鞋子可以使用紫外杀菌或者臭氧来进行消毒，千万不要用余氯来浸泡。车间内还是建议使用臭氧

一事不二罚原则。如果是同一食品的标签问题（同一时段），不应作出两次及以上的行政处罚

建议：1. 仅用于包装储运：毛重，净重（也可不标）2.既用于包装储运，又用于零售：净含量

巴氏奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。经过离心净乳、标准化、均质、杀菌和冷却，以液体状态灌状，直接供给消费者饮用的商品乳。 鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。

在标准中，“不应”就是“禁止”的意思

连续式杀菌锅很好

当然有了，而且很有必要的。印刷厂的生产环节，印刷-复合-固化-制袋，那个环节不污染呢

菊粉有奶油质感，能否达到你说的口感细腻

乳化剂，高速剪切和均质

8天才发酸就不错了，温度高一点，3天都会发酸。充氮包装只能延缓微生物的繁殖，而不能杀灭微生物呀。要想不发酸：1、适当的防腐剂；2、加工过程很好的卫生环境；3、包装后辐照灭菌。

一般是FeΦ小于1.0-1.5mm,SusΦ小于2.0mm