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,应用工程师 2019-03-30回答
根据配料表 营养成分 和成分比例 如果执行标准是QB/T4791。可否还原出产品呢
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,应用工程师 2019-03-30回答
男性功能都压成片了?
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,应用工程师 2019-03-30回答
找个超市的参考一下就行
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,应用工程师 2019-03-30回答
楼主得空了拍个照片传上来哈
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,应用工程师 2019-03-30回答
已经发布了,请有的朋友尽快传上来!
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,应用工程师 2019-03-30回答
很多企业这样做,包括豆制品企业也这样干。我们设想液态奶都规定灌装日期为生产日期了,面包企业和豆制品企业也应该这样做。
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,应用工程师 2019-03-30回答
您好.刚才查了一下gb2760-2007以及之后的相关补充公告,尼泊金酯在蜜饯中的使用并未找到而且尼泊金酯有较重的气味和味道,稍不小心如果量加大了点,可能就会影响到口味,所以请lz慎用
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,应用工程师 2019-03-30回答
注意各种记录与文件的一致性,标识的张贴及卫生管理
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,应用工程师 2019-03-30回答
从一下几个方面考虑:1、配方:湿面筋筋度高或柔性物质少导致面团太硬;2、工艺方面:和面搅拌方式不够合理,面筋没有充分形成,持气性不够均匀;醒发时面包表面有产生较多的冷凝水(原因进醒发室时面坯温度较低,遇到高温高湿的空气产生冷凝水;醒发室温度低,湿度高或湿度分布不均匀),导致部分表面持气性不均匀。
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,应用工程师 2019-03-30回答
你们是用的哪个厂家的木薯淀粉?
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,应用工程师 2019-03-30回答
请问你公司烤麸的生产许可是否已经办理,归属哪个单元?我遇到了和你一样的问题
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,应用工程师 2019-03-29回答
顶你下没有经历过那么稠的不懂等待行家出马
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,应用工程师 2019-03-29回答
90度20分钟,你的贮存、运输、销售环节是低温吗,不是低温肯定是不行的。再有看看你生产中的检验报告,是大肠还是平酸菌
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,应用工程师 2019-03-29回答
香兰素闻起来是有些像奶粉的气味,用在肉制品可能不合适吧单一用麦芽酚不好,很让人反感的
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,应用工程师 2019-03-29回答
这些都建立在冷藏的环境下!
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,应用工程师 2019-03-29回答
食品包装用聚乙烯国家有标准的。你去包装板块搜搜看,记得我还发过一个食品包装的资料汇总,很久的事了。
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,应用工程师 2019-03-29回答
这个还不错
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,应用工程师 2019-03-29回答
回复 6# fangliangmao2 只要是出口,符合出口国标准就可以了,但要有出口国官方标准资料
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,应用工程师 2019-03-29回答
这个真不懂= =!是不是比较少见。。。
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,应用工程师 2019-03-29回答
确认有酸味吃着还正常?
 
简介 更多
职业:广州愉奥生物科技有限公司 - 应用工程师
学校:华南农业大学 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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