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一米阳光 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-02-15回答
成分表说的是产品里面有什么,配料表说的是你基本的原料及加入了些什么。
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,食品检测员 2019-02-15回答
到国内的贸易次讯就好。
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,食品检测员 2019-02-15回答
这是食品监管司的回复:馒头花卷煎饼包子的发证范围主食如馒头、花卷、煎饼、包子等,该纳入哪一类?答:该类食品纳入糕点发证范围,执行糕点生产许可证审查细则。馒头、花卷、包子纳入糕点申证单元中的蒸煮类,煎饼纳入糕点申证单元中的烘烤类;发证检验按GB7099《糕点、面包卫生标准》执行。脂肪含量低的产品可不检酸价、过氧化值。其他项目按企业标准执行。出厂检验项目按细则执行。速冻工艺生产的该类食品,按速冻面米食品发证。
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,食品检测员 2019-02-14回答
二氧化硅溶解喷雾,这样去起到抗结效果吗?二氧化硅都被你浪费了,还起不到一点作用
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,食品检测员 2019-02-14回答
人参、当归是保健食品原料,不能用于普通食品;枸杞子是药食两用,可以用于普通食品,也可以用于保健食品。
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,食品检测员 2019-02-14回答
这个现在没办法解决。现在市面上所有的粉状酵母精都有这个问题
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,食品检测员 2019-02-14回答
你对香精了解多少啊?建议你买本香精方面的书看看,大体工艺都有的
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,食品检测员 2019-02-14回答
感官检验是否要执行SB/T10157茶叶感官审评方法的标准啊?QS细则有此规定啊
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,食品检测员 2019-02-14回答
我这块主要是针对食品企业的
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,食品检测员 2019-02-13回答
我想车间安上杀菌灯或臭氧发生器就行了吧,搞那么复杂干嘛.
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,食品检测员 2019-02-13回答
属于糖果制品 应该是压片糖果
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,食品检测员 2019-02-12回答
应该标示为4
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,食品检测员 2019-02-12回答
其实业内所谓专家对这个很模糊,问的时候说可以不写,说道投诉就说最好标上。我观察到,植物油中也有必须标注压榨还是浸出,可是没看到那个标签有这种标注,是吧。你们是怎么处理的这起投诉。方便我们聊聊。
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,食品检测员 2019-02-12回答
就用:复合香辛料,这样可以的÷。
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,食品检测员 2019-02-11回答
1.每次使用后应检查样品室是否积存有溢出溶液,经常擦拭样品室,以防废液对部件或光路系统的腐蚀。 2.仪器使用完毕应盖好防尘罩,可在样品室及光源室放置硅胶袋防潮,但开机时一定要取出。 3.仪器液晶显示器和键盘日常使用和保存时应注意防止划伤、防水、防尘、防腐蚀。 4.定期进行性能指标检测,发现问题及时解决。 5.长期不用仪器时,尤其要注意环境的温度、湿度,定期更换硅胶,每隔一个月开机运行一个小时。
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,食品检测员 2019-02-11回答
车间玻璃性东西都贴上吧,预防为主。
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,食品检测员 2019-02-11回答
使用当然可以同时使用。至于哪个更经济,需要看你添加的目的是什么?想要呈现什么样的风味。两者的作用不完全相同,没办法比较。再者酵母提取物和骨髓寖膏里面各有低档和高档产品。
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,食品检测员 2019-02-11回答
根据设备功率考虑,凡功率较大的,建议单独
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,食品检测员 2019-01-29回答
碱1.0%,酸0.8%,时间10-15分钟吧.
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,食品检测员 2019-01-22回答
换个思路,靠后端控制永远是不行的,你应该源头控制物料的水分含量,生产环境控制卫生清洁程度,做好生产间隙的环境消毒工作,一般粉体生产是不杀菌的,关键点是控制了产品的水分含量,看你的情况,霉菌都有了,环境和产品的温湿度存在失控的可能。
 
简介 更多
职业:杭州谱可检测技术有限公司 - 食品检测员
学校:洛阳工学院 - 医学检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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