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,食品安全专员 2018-10-25回答
是每年最低检测两次。
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,食品安全专员 2018-10-25回答
将食品弄碎,放到具塞烧瓶中,用乙醚或石油醚浸泡24h以上,然后过滤,再将乙醚或石油醚挥发完就行了,可以不用索氏提取器的。
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,食品安全专员 2018-10-24回答
用月饼馅料就是了。然后蛋黄就是蛋黄了。
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,食品安全专员 2018-10-24回答
之前的食品流通许可证管理办法第三条:第三条在流通环节从事食品经营的,应当依法取得食品流通许可。取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品流通的许可。
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,食品安全专员 2018-10-23回答
余氯试纸的检测范围太广,如果是清水冲洗后微量余氯测不出来的。我们用过一种余氯检测盒,但也只能定性不能定量
,食品安全专员 2018-10-23回答
添加量看你的色彩诉求,一般不会超过0.5%
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,食品安全专员 2018-10-19回答
不用,本人刚刚申报完企标,没有要求,但一些有检测方法的添加剂则要求最好写上
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,食品安全专员 2018-10-18回答
B6、烟酰胺可以用高效液相色谱法~生物素好像要用微生物法
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,食品安全专员 2018-10-18回答
如果可以打开包装看里面的产品,如礼盒,那么外面的包装可以打将各独立包装打包的生产日期;如不可以打开外包装,如方便面,最好是和内部独立包装相同的生产日期
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,食品安全专员 2018-10-17回答
只有问卫计生委了,这个两标准都是他们提出并归口的。
,食品安全专员 2018-10-17回答
阿贝折光仪是用来检测液体香精的折光度的。密度瓶测液体香精的密度。检测干燥失重用的恒温干燥箱,你对照QB/T2640看看要检测哪些指标,再对照检测方法就知道要准备哪里设备了。
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,食品安全专员 2018-10-17回答
现在的三合一咖啡谁还加增稠的东西了。无添加最好、选好的咖啡、选优质的细砂糖、选合适的奶精即可。
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,食品安全专员 2018-10-12回答
增项产品的检测报告必须有。原来项目的没有要求
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,食品安全专员 2018-10-12回答
这个你去看看申请表里面提到的申请资料有没有第三方检测报告。
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,食品安全专员 2018-10-09回答
可疑菌落,要接BGLB进行验证
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,食品安全专员 2018-10-09回答
《食品安全法》: 第一百三十六条食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。
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,食品安全专员 2018-10-08回答
里面小包装如果不可以单独销售,就可以不标示,否则就应该标示清楚!
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,食品安全专员 2018-10-08回答
个人理解 你拿着你的食品经营许可证去办理个营业执照变更就好了,超范围经营和被打假的没有关系。再说已经有食品销售了,保健食品 属于食品啊,都是SC证,
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,食品安全专员 2018-09-30回答
你这样的话适合做代工,给有资质的工厂代工产品,按照他们的要求生产,然后卖给他们。
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,食品安全专员 2018-09-30回答
从字面上来看??我也是觉得这个产品致病菌应符合GB 29921,但我们送第三方检测的时候,按国标全项检??他们检测报告都没有做致病菌,问他们都说商业无菌的工艺不需要检致病菌??
 
简介 更多
职业:上海吉茶餐饮管理有限公司 - 食品安全专员
学校:郑州工程学院 - 营养学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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