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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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食品添加剂使用 还有没有要求备案?
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求助:甜菊糖苷的草腥味如何遮蔽?
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粮食制品
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面条生产可以用的防腐剂有什么
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海藻酸钠,加钙形成凝胶的相关问题
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“食品添加剂 茶绿色素”标准
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异麦芽酮糖醇和异麦芽酮糖热值一样吗
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软糖中的碳酸钙起什么作用?
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槐花是属于新资源食品吗?
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芒果汁 CMC 羧甲基纤维素钠 黄原胶 柠檬酸 苹果酸 柠檬 ...
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山梨糖醇扩大使用范围到熟干水产品,鱿鱼丝可不可以添加?
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分子蒸馏单甘脂,单硬脂酸甘油酯,单双硬脂酸甘油酯.... ...
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栀子黄颜色有差异会影响使用吗?
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农林牧渔
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没有许可证的干贝素能用在食品中吗?
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膨化食品型式检验应该检测苯甲酸吗?
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紧急求助关于辣椒红色素
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焙烤食品
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请教高手!在糕点里添加什么防腐剂最佳?
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生产管理
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咖啡因生产许可
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添加剂和原辅料
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产品中蛹虫草的含量低于10%,还需要标示不适宜人群么?
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肉糜肉脯的防腐剂怎样选定
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柠檬酸及其钠盐可否添加于饮料中?
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各位专家,有什么简便办法可以分解异麦芽糖或异麦芽酮糖 ...
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维生素D的混匀问题
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保健食品需要进货原料,需要供应商什么资质?
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包装技术
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求鸭脖真空包装技术,添加剂用量,谢谢大佬们
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添加剂和原辅料
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各位前辈好。。自己做硬糖的话,常用的葡萄糖浆和粉状香精那种的比较好?
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维生素E在有关食品中使用的要求标准依据
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分光法测亚硝酸盐的颜色问题
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食品包装袋是否允许使用塑化剂?
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乳制品中添加植物油脂,抗氧化剂的选择问题
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添加剂和原辅料
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香精主要成分
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