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添加剂和原辅料
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的原料和配料。
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食品添加剂保质期
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食品级氯化钾适用范围
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酱腌菜中可以加入苯甲酸钠吗?
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山梨酸钾刚过期还有用吗?
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次氯酸钠属于食品添加剂吗
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结冷胶的应用
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猪肉贡丸中提高硬度会加入什么添加剂?一般都使用哪种淀粉?
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食品中二氧化硫超标是什么原因造成的。
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急急急 饮料调配中三梨酸钾与柠檬酸的溶解顺序
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是否冰乙酸的消毒效果比次氯酸钠好?
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糯米淀粉老化回生问题,求大神帮助
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加什么添加剂能使油炸花生米脆酥
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酱油曲精属于食品添加剂的范围吗?
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什么胶与黄原胶复合使用较好
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标签中必须要有食品添加剂字样吗,
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乙基麦芽酚属于添加剂吗?
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蜂蜜中可以添加食品添加剂吗?~
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芝麻香油标签必须标注质量等级和原料产地吗?
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GB2760《食品添加剂使用卫生标准》适用于餐饮行业吗?
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啤酒工艺中按规定可以使用哪些食品添加剂?
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餐饮/药店配置人参酒如何定性
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柠檬酸用哪个厂家的比较好?
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见笑了,谷氨酸钠是食品,还是食品添加剂?
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膨化技术
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求助,什么配料或添加剂可以使膨化粉开水冲泡不起疙瘩。
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食品添加剂留样到保质期后,如何处理
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求助变性淀粉与抗性淀粉属于添加剂吗
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添加可食用的益生菌的固体饮料菌落总数的问题
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谷元粉是添加剂吗
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食品原料名称可以用别称吗?
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