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微生物检测
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微生物检测是运用微生物学的理论与方法,检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响,以判别食品是否符合质量标准的检测方法。版块包括食品微生物检测技术的交流及所遇到问题的探讨。
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食品标准
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果蔬制品
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微生物检测
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GB 19302 大肠菌群 单位问题咨询
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微生物检测
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菌落总数报告填写
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添加剂和原辅料
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饮料类
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微生物检测
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添加可食用的益生菌的固体饮料菌落总数是否需要检测?
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酒类
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微生物检测
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啤酒配料里是否需要把酵母写进去
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微生物检测
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商业无菌的检测方法有哪些?
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添加剂和原辅料
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微生物检测
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各位大神,帮忙看看平板计数琼脂出现的片状蔓延菌是什么菌种?
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杀菌技术
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发酵工程
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食品标准
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调味品
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微生物检测
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再论GB2714中谈到的非灭菌发酵型酱腌菜
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添加剂和原辅料
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乳品
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农林牧渔
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微生物检测
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山梨糖醇糖浆和乳酸钠做微生物检测吗?
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微生物检测
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培养基使用后如何处理?
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干燥技术
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生产管理
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添加剂和原辅料
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农林牧渔
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微生物检测
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食用菌冻干及磨粉产品,属于食品还是初级农产品?
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微生物检测
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沉降菌检测过程及报告结果的疑问
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微生物检测
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仪器分析
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平板法检测大肠菌群,梯度不成成比,是什么原因
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焙烤食品
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微生物检测
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桃酥饼干微生物超标,主要有哪些原因啊?
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微生物检测
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请问酵母超标,菌落总数会不会超标?
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生产管理
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微生物检测
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重磅消息:38口径无菌线灌装 OEM代工生产开机啦
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微生物检测
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求问嗜温需氧菌及兼厌氧性菌
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肉制品
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微生物检测
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肉制品微生物指标是多少?
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微生物检测
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做醋的微生物实验,需要调pH到中性吗?
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微生物检测
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黑曲霉传代培养出现白色的菌丝体
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食品标准
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肉制品
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腌制的生猪肉的菌落检测方法是什么?
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食品机械设备
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微生物检测
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只有一个稀释度,怎么计算菌落总数
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食品相关产品
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微生物检测
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仪器分析
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新建饲料厂,微生物检测室该怎么布置?怎么消毒?
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理化检测
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微生物检测
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盐焗蛋找代加工,审厂问题,检测报告问题,各位大拿的帮忙和讨论
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冷冻饮品
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微生物检测
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一般冰淇淋的大肠杆菌限定量是多少啊?
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微生物检测
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细菌总数只要是眼睛可以看见的都可以认为是细菌吗
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微生物检测
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乳酸菌检测,稀释度高的平板数反而比稀释度低的平板数大,是怎么回事?
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生产管理
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微生物检测
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微生物质量控制频率
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添加剂和原辅料
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油脂制品
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微生物检测
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β溶血链球菌在哥伦比亚CNA血琼脂上什么样的?
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微生物检测
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仪器分析
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仍然是霉菌试验结果,今天要出来5组数据。
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微生物检测
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仪器分析
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商业无菌检测对照样
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