这个可以吧……

可以尝试使用微波杀菌，温度低时间短，对产品本身的色泽、口感不会有什么影响！

活度目前在国内的很多行业有提到检测，甚至有严格的要求，尤其是食品行业。但是在国标或者行业标准目前还没有标准，不过随着活度的重要性越来越突出，像：粮油行业的国标已经施行，广东的活度仪检定规程已经实施，医药、酱料行业也在响应等等。 结合以往挂面客户的检测与要求，冷面的活度应不超过0.65%。

食品的大肠菌群和菌落总数，加上餐具大肠菌群。这三个监测能力即可。后面标准引用GB 14934。

能否辐照要看产品特性，另外辐照后的产品要在标签注明

食品检验是对食品的理化、微生物等等的检测，而品控是产品的控制，包装生产前，生产后，生产中的各方面的品质管理。

有国标的直接用国标没有的用最可靠的常规即使有国标有更好的方法也可以用但得与国标做对比确认没问题后采用对外检验报告，要求用国标的，则应小心点

按食品分类，应该是02.01.01 植物油脂 吧。

看来监管部门说对了，东西少还要显得大气

属于熟粉类糕点、（冷加工）

个人观点，既然是罐头类产品，塑料杯，可以要求清洗，防止可能在存放及运输过程中的异物污物污染，不需要消毒，因为后面有杀菌。

看需求和适用性吧。

看产品标准有没有要求。

是做速溶茶粉吧，不是奶茶吧。

查GB 2760可以总，只是市面上没有，就感觉怪怪的

杀菌釜。用鸭脖一般用杀菌釜，鸭爪一般用辐射，口感最好

面粉可以做成包子馒头，糕点煎饼，食物多样化啦，要成为主食就得这么走。否则出了野炊烤土豆，它只能做菜，不太可能整个整块整条当饭吃。搞成粉不但利于保存，而且食用频率大增！ 没种过，不过看跟大米小麦的价格，土豆产量高易生长，种植简单，优势大呀！土豆粉做成的东西味道就不知如何啦。

变性淀粉 是展开配料的一部分，是吗？ 需要明确变性淀粉是一种添加剂，其具体名称的标注受GB 2760控制，你需要向原料提供者询问，具体变性淀粉的规范名称，因为不止一种变性淀粉。

就是用无菌棉之类的东西在机器与物料接触的地方擦拭一下，拿回化验室做微生物检测。

最小销售单位标示即可，不过我觉得内外均标最好