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,食品分析检测员 2018-10-19回答
没听过。只知道消毒后需要验收手部菌落总数、大肠菌群,看看消毒效果怎么样。还有就是试纸检测消毒液浓度是否符合程序规定要求。
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,食品分析检测员 2018-10-18回答
个人认为是不需要,因为你们采购的农产品或食品已经是“成品”,并没有生产过程,只是单纯的加工包装,只要采购的成品有生产许可,应该就不需要办理。需要办理营业执照吧。
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,食品分析检测员 2018-10-18回答
好像中药中不能加吧,你可以问一下食药局
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,食品分析检测员 2018-10-18回答
做这些都是为了应付检查,真正控制咸蛋黄食品安全方面,应抽样送检苏丹红、滴滴滴六六六等药残指标。
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,食品分析检测员 2018-10-17回答
此类业态是餐饮服务食品安全风险评级中评定为高风险,要求如此不为过。 关键“连锁餐饮企业”也是特定餐饮企业哦,然后像很多奶茶店啊什么都是连锁经营的,人家算不上高风险
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,食品分析检测员 2018-10-17回答
当归是一种药材,不能直接测得含量,只能使用间接法来测。例如使用HPLC测当归中某种特征成分,间结算得添加量。不过除非有相关要求,或是标准,否则这种证据在法庭上是不予认可的。
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,食品分析检测员 2018-10-17回答
一般在1.5%左右吧,太高了成本会高的;不过也可以结合茶多酚的含量来计算的吧
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,食品分析检测员 2018-10-16回答
不能用啊。
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,食品分析检测员 2018-10-16回答
应该是跟以前一样的吧,工厂门口卖东西不需要经营许可,营业执照上有范围撒
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,食品分析检测员 2018-10-16回答
七彩油是油分层造成的---你煮方便面得用水吧?水会把油分成两层,两层油膜之间会产生干涉效应-光波的干涉,随着你视角的移动,干涉会不同,就产生的美丽的会变幻的七彩颜色。
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,食品分析检测员 2018-10-15回答
数值和范围都可以
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,食品分析检测员 2018-10-12回答
产品生产执行标准+细则
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,食品分析检测员 2018-10-10回答
7890b是单进样口还是双进样口,如果是单进样口建议你还是加装一个,不然你的两个不同的检测器接的柱子要经常换来换去浪费时间影响精确度。日常容易超标的农药要看您地区流行用哪几种的农药,一般比较多的是一些菊酯类的用ecd检测、有机磷类的用fpd。如果您地区用的氨基甲酸酯类或者是阿维菌素烯酰吗啉等一些要用液相(液质)才能检测的比较多,您的7890就没用了,个人感觉国产跟进口的差别不算特别大。一般分析纯的也行,有条件的当然是用进口的hplc或者农残级的最好咯
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,食品分析检测员 2018-10-10回答
据生产而定,具体可咨询当地监管部门
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,食品分析检测员 2018-10-09回答
柱子8mm×150mm ;从下往上依次为脱脂棉、4g FLORISIL、1.5cm无水硫酸钠;先用10ml丙酮/正己烷=10%混合液预洗脱,再用10ml正己烷预洗脱,加样1ml,洗脱100ml丙酮/正己烷=10%混合液;
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,食品分析检测员 2018-10-08回答
产品结构这块与胶体、工艺关系都很大,胶体肯定能改善结构,提高出品率,进而降低成本,而操作工艺也能在很大程度上决定产品结构,是否发散,弹性、脆度、香气,等等
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,食品分析检测员 2018-10-08回答
这个与是否含气、瓶型及材质、瓶口等都有关系,建议直接咨询设备厂家;也可以注意相关的展会,去现场看设备并沟通交流。
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,食品分析检测员 2018-09-30回答
楼主的问题!车间前期还是要规划好,不要太省,更衣室消毒间最基本的设置。到时候SC认证会来现场对车间认证,就算不来,以后食药局一样要来。
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,食品分析检测员 2018-09-26回答
一般合格的样品保存一个月或更短时间就可以处理了吧。
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,食品分析检测员 2018-09-25回答
事实证明,跟原料和工艺有很大关系!包装袋材质、速冻、储存影响较小
 
简介 更多
职业:江苏俊启生物科技股份有限公司 - 食品分析检测员
学校:中国农业大学 - 营养与食品卫生
地区:NULL
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2018-07-04加入
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