属于农产品加工。

我们也遇到这方面问题，结果产品为客户退回来，扫塔粉质量真的重要，不容易检查和搞定啊。

干制的食用菌里限量是0.05g/kg，不过我的国标是2011版的，14版的不知道，应该差不多。原料不合格你肯定有责任，不过罚多少这东西不能是他张口要多少就多少吧？得有法律依据的。还有，你可以向你的供应商索赔。估计不是谁坏你就是想弄点钱花，你不要发票估计就可以少罚你不少。

问题是你的产品用了糖精之后，消费者看到之后会买吗？敢买吗？

是呀，做无糖冰棍，主要想知道降冰点系数

抗性糊精才是膳食纤维

干燥剂只吸潮不杀菌的。

哦，这样啊，食品厂一般还是用次氯酸钠的多吗

第一次用开始冒出好多白烟 现在去看了下 好了

糕点不一定，蛋糕必须有

蛋液一般在0——5℃保存，因各生产厂家的原因，保质期有7天的，也有14——21天的。

待机时间过长会有什么影响呢？

好比喻。但疑惑是不是胶体是骨架 干物质是砖头, 干物质填充在胶体中?

是包装好再放进去，可是包装袋与食品直接接触，至少包装物要有生产许可吧

什么类型的果冻

盐渍竹笋用亚硫酸盐漂白过吧

检验方法有国家标准，出来结果后用产品执行标准到底是哪个级别的如优级一级二级等来判断是否合格

我记得我煮了挺久的了，因为加了西米，水开后放入茶包再煮10分钟左右加入西米，西米变透明取出茶包，加入奶粉。你可以多试几次

爆米花需不需要杀菌

先定验收标准，再定加工作业指导书（加工规格及方法），然后初步进行统计损耗，最后才可以定出来损耗标准范围，因为餐饮原料特别是蔬菜损耗标准只可以定一个范围较可接受程度！