北京这边，现制现售的蛋糕一类的都有贴标签的，配料表什么的都标明的，别的没买没注意。

咨询监管嘛。

分清是原料还是添加剂，如果添加剂在国标里查不到，可能是不允许添加的，而不是允许添加的

蜂蜡是蜂蜡，蜂蜜是蜂蜜。蜂蜜过滤过程中异物要控制吧

按食安法，是不能用的。

有个问题,你的保质期是多长时间!是什么水果,一般有95度就可以了!

我也觉得应该由供应商提供一份检测报告比较放心。

也不能只加淀粉啊，一般还要胶体配合使用

鱼肝油可以是保健食品也可以是药品，反正不能是普通食品，因为普通食品没有食用限量要求，而鱼肝油有限量。普通食品没有食用限量要求？这是那里的规定？能否提供相关的文件，我正遇到这个头痛的问题。

主要是生产过程中的控制楼上说的办法作用很有限,生产中不只是原料中会有菌,生产工具,人员,场地都可能污染产品.

这都需要自己试验。

流通类还会加注（熟食卤味、冷冻冷藏）

所有在中国使用的食品添加剂——当然包括“色素”都是按照GB2760标准规定使用的。

还原糖量过高啊，降低还原糖的用量 或者加酸的时间压后，会降低转化糖的量

楼上说的对，中国的杀菌型发酵含乳饮料就是从日本学来的，没啥营养价值了，发酵乳杀菌这在法国是不允许的。

用热油浸提都有麻味的吧，关键看原料。

牛味，不是牛肉啊

是的，106项做下来要好几万呢，还让不让小企业活了。

按执行标准送检

2760中苯甲酸不得用于乳制品，若是乳制品中的其他原料带入苯甲酸，需符合3.4.1带入原则，否则不得检出。