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平民路线 质量主管 + 关注 已关注 私信
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,质量主管 2019-03-29回答
跟饮料的口感相差不大的
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,质量主管 2019-03-29回答
豆干卤制之前大家都过碱么?就是用食用纯碱煮一下
,质量主管 2019-03-29回答
不用问为什么,国家标准,按着执行就行
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,质量主管 2019-03-29回答
包埋处理是个好方法
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,质量主管 2019-03-29回答
归纳一下上面的:1,先烘干,然后提取,过滤,可以去掉麦苗味(可能是青叶醇的味道),以及口感粘的问题;2、降低饮用浓度;3、加入一些甜味物质,糖或者代糖。
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,质量主管 2019-03-28回答
个人理解是加工助剂。
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,质量主管 2019-03-28回答
慢慢的实验就能知道了
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,质量主管 2019-03-28回答
要国家标准跟企业标准。
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,质量主管 2019-03-28回答
可以先试试用75%的酒精消毒,如果不好用,在想其他办法,臭氧有一定的腐蚀作用,有可能损坏风机或者盘管,要谨慎使用
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,质量主管 2019-03-28回答
我们的报告就直接报:0CFU/250mL
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,质量主管 2019-03-28回答
好像没有,反正我没有接触过
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,质量主管 2019-03-28回答
)字面意思,关键是作用
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,质量主管 2019-03-28回答
败酱一名苦菜,浙江地方名四季菜,东北称野芹。属败酱科植物。有黄花、白花两种。根作败酱气。李时珍说:""南人采嫩者,曝蒸作菜食""。苦菜又叫基荬菜,是人们喜食的一种多年生野生蔬菜,它不但具有较高的营养价值,而且还有清热解毒等医疗作用。苦菜适应性很强,在田间、路旁均能生长。该植物常被作为一种野菜食用,想问下大家,这个是食品吗,要不要通过卫生部门的认定算新资源食品吗?
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,质量主管 2019-03-28回答
将你需要的添加剂名称在2760里搜索一下,饮料里没有的话就不能用了
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,质量主管 2019-03-28回答
朋友有什么祖传的方子?
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,质量主管 2019-03-27回答
我只知道是种乳化剂
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,质量主管 2019-03-27回答
卫生标准不可以作为产品执行标准,但可作为产品检测标准,卫生部现在正在整合标准最终会讲卫标准全部废除,制定食品安全标准,但不知道需要多长时间!
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,质量主管 2019-03-27回答
应该是不能加的,没看见过普通食品的配料表里有添加
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,质量主管 2019-03-27回答
可乐的罐装是加碳酸水的一次罐装法还是水和糖浆混合以后再进行碳酸化?
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,质量主管 2019-03-27回答
看来我那寥寥的知识还是有用的,真没敢买。还是大牌子的呢。
 
简介 更多
职业:上海世好餐饮管理有限公司 - 质量主管
学校:江南大学 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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