因为我来了后，配制了新的甲、乙液，测出来的还原糖就高了，以前半年都是用之前的人配制的液体，一周测一定所以用了好久，都是17点多。现在我配的，测了有19点多，如果按照国标1滴2秒1分钟内滴完，数值就更高了，，，然后我拿之前的糖测，数值也是这样，也都是19点多。

企业标准

防止炼乳再热过程中褐变

袁哥，你要豆浆粉干吗啊！豆浆粉要讲究溶解性！这个产品好多企业在生产哦！

要对HACCP做每年一次的回顾的

出现漏气应该是杀菌不彻底，你是采用哪种杀菌方式？

公司有要求，零下10摄氏度以下，最后给采购沟通后让步接收了，想着对产品质量影响不是太大

检测荧光增白剂吗?

不是，常温

中央厨房的产品只能给自己旗下的门店用，标签没要求

酒店是及餐饮与住宿于一体的综合性公司。属于餐饮行业，生产的产品都不属于预包装食品。不要求执行7718.

没有产品标准的问题

可以试一试啊

我是做酒店餐饮卫生审核的，从平时的审核过程中来看，国内的餐饮和国外的真的不是一个档次，就拿追溯来讲吧，国外餐厅出了食品安全问题能追溯到原材料，而国内的估计什么也查不出来，不是说崇洋媚外，而是国内的餐饮管理完全没有一个标准，很难做久做大，要形成国际品牌走出国门那更不用去想，国人做餐饮一味的追求利益，而从不考虑带来食品是否真正的安全可靠，自己都不吃自己的，有什么信心走出去。不说了，说多了也只有一个叹气。

没有入错的行业，只有入错的公司。

目前，固体饮料用哪个标准都可以。从长远看，我认为还是GB7101合适，因为食品安全标准是以后食品标准的趋势，所有产品都要制定食品安全标准。而GB/29602是推荐性标准，说不准哪天就作废了。那么，你印了一大堆包装该怎么办？比如，我们地方有个“风干牛肉”地方标准就遇到这样的尴尬，厂家印了一堆包装，卫计委一个通知作废了，还没给过渡期。现在西藏产生了一个地标“风干牛肉”。内蒙古的牛肉干不能再叫“风干牛肉”了，好尴尬啊！成吉思汗会不会被气醒？

运输路程远不远啊？短距离运输可以把火腿肠装在车厢四周，香肠装置中心部位

夹心料不是光用油脂的吧

国标里面的95%可信限是不是就是不确定度?

胡萝卜素（E160a）? ? ? ? ? ?? ???欧盟? ? ? ? 94/36/EC? ? ? ? 中国? ? ? ? GB 2760－2011? ? ? ? 澳大利亚? ? ? ? FSC1.3.1新版2760今年 5.24开始实施，现在可以开始准备了，向上面说的，这个用量有限制色素是找厂家买的，需要他们提供详细的配料表，受控添加剂成分含量然后你再根据具体信息去进行核算，评估，确定产品保险的配方