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枯藤昏鸦古道瘦马 实验员 + 关注 已关注 私信
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,实验员 2018-12-05回答
初步怀疑是蛋白质果胶类,还有多糖成分。
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,实验员 2018-12-05回答
控制水分是正道,不要在面粉里再添加多余的添加物了。
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,实验员 2018-12-05回答
只能进行一个大致范围的确定,但是如果一些数值在限量的周围的话还是得用仪器检测比较好
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,实验员 2018-12-03回答
抽样时就应该随样品封好的。
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,实验员 2018-12-03回答
其实他们就是要看看你标签的文字内容是否符合规定,只要用打印机打几张就好了,正式的标签还是要等SC证下来才做的
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,实验员 2018-12-02回答
在玉米粉中加入少量豆浆,量大保质有问题,效果会很好!!
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,实验员 2018-12-02回答
可以制定企标,GB/T22165可以作为引用标准。企标不是强制制定的。《食品安全法》第二十五条:企业生产的食品没有食品安全国家标准或者地方标准的,应当制定企业标准,作为组织生产的依据。GB/T22165中5.2感官要求、5.3理化指标、5.4卫生指标对产品有了很详细的规定,包括了你所说的酸价与水分;至于脂肪及蛋白质,由于同类产品的品种及产地不同,会产生较大差异,用榛子举例说明:在中国境内,榛子主要有8个种和2个变种,分别是川榛、维西榛、刺榛、滇榛、绒苞榛、华榛、毛榛、平榛等,所以对农产品做出成分的要求是不合适的,可操作性较差。
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,实验员 2018-12-02回答
豆粉、大豆蛋白粉、乳粉等。。。
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,实验员 2018-11-29回答
需报批改扩建~有点麻烦,不过问题不大就是再准备次补充资料,如果已经未批先建了,可以咨询下主管部门,毕竟是主动要求监管的没打算悄悄隐瞒,态度好些还是可以补办手续的。
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,实验员 2018-11-28回答
风险监测并非监督检测,所以他可以不按指标进行测试,换句话说,他只是提供市场状况或者产品状况的依据和数据,仅供参考。
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,实验员 2018-11-26回答
《矿产资源分类细目》(《矿产资源法实施细则》): (二)金属矿产 铁、锰、铬、钒、钛;铜、铅、锌、铝土矿、镍、钴、钨、锡、铋、钼、汞、锑、镁;铂、钯、钌、锇、铱、铑;金、银;铌、钽、铍、锂、锆、锶、铷、铯;镧、铈、镨、钕、钐、铕、钇、钆、铽、镝、钬、铒、铥、镱、镥;钪、锗、镓、铟、铊、铪、铼、镉、硒、碲。 GB 8537-2008 饮用天然矿泉水
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,实验员 2018-11-22回答
辐照,或防腐剂够量
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,实验员 2018-11-22回答
应该分别在三个省备案标准,才可以吧!!!
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,实验员 2018-11-22回答
有一些法规文件,但是对于比较新的成分还是要多看文献资料,能否确定推荐的日服用剂量是保健食品整个研发申报过程中非常关键的!
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,实验员 2018-11-22回答
可以使用,但应控制食品内存量
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,实验员 2018-11-22回答
可以喷码的时候喷上生产日期汉字
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,实验员 2018-11-22回答
雄蟹精囊的精液与器官的集合,也是雄蟹强壮与成熟的标致。 自然状态为青白色半透明果冻状;蒸熟后,为半透明、粘粘的、还会有点腻。属“巨实黄金重,蟹肥白玉香”的美味。河蟹膏微甜,海蟹膏略腥。由水、蛋白质、脂肪酸、维生素等构成。参见《中华绒螯蟹的品质分析与比较》
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,实验员 2018-11-22回答
申报注册时,要求提供相关的文献、安全性、功能性资料,就是这个目的啊。
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,实验员 2018-11-22回答
0.5% 干粉重为限。饮料中貌似是0.2%
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,实验员 2018-11-22回答
很多风味物质是不耐高温的,被破坏了,产品自然没什么味了。
 
简介 更多
职业:浙江绿晶香精有限公司 - 实验员
学校:山东轻工业学院 - 绿色食品生产与经营
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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蛋制品4个回答
包装技术49个回答
冷冻饮品3个回答
调味品96个回答
添加剂和原辅料295个回答
 
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