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枯藤昏鸦古道瘦马 实验员 + 关注 已关注 私信
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,实验员 2018-09-18回答
消毒学把二氧化氯归类到过氧化物消毒剂,还有,竟然也把臭氧也归类为过氧化物消毒剂!? 不太懂这些,就知道能消毒就行了
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,实验员 2018-09-18回答
用提高液体麦芽糖醇用量,降低木糖醇用量。
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,实验员 2018-09-18回答
用速冻面米的标准SB/T 10412
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,实验员 2018-09-18回答
益生元牛奶
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,实验员 2018-09-18回答
如果产品都属于68种里面的香辛料和调味品名称,不添加其他,执行15691
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,实验员 2018-09-18回答
这个 负偏差,已超出了JJF1070-2005表3允许短缺量(9g)
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,实验员 2018-09-18回答
好像不锈钢类为GB 9684-88和GB9688-1988 食品包装用聚丙烯卫生标准,我就知道这两个
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,实验员 2018-09-18回答
使用无残留性消毒剂比较好,二氧化氯对高锰酸钾,亚硝酸盐影响比较大,抗药性强!
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,实验员 2018-09-18回答
这个是执行SB /T10379的 GB19295的主料含量没有要求标示的
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,实验员 2018-09-18回答
外包装间可以不加洗手消毒的
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,实验员 2018-09-18回答
消毒浓度可以指派专人(比如卫生员)定期测量,如出现偏差及时调整即可。
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,实验员 2018-09-18回答
酵素是台湾的说法,也就是我们常说的酶,现在换个马甲,唬人而已
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,实验员 2018-09-18回答
2018年1月5日 - 月26日,国务院总理李克强签署国务院令,公布了修订后的《食盐专营办法》
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,实验员 2018-09-18回答
话说,臭氧是单质还是化合物?这么初中化学的问题,到了现代社会咋变得这么复杂??
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,实验员 2018-09-18回答
1,根据说明2,检测有效氯浓度3,84没有味吗?食品车间宜用无色无味的。
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,实验员 2018-09-07回答
正经正规做食品
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,实验员 2018-09-07回答
做什么产品? 浓缩鲜香粉还是鸡精?羰氨反应在无光照、低温和酸性条件下也会缓慢反应,碱性条件会促进褐变,水分将反应组分溶解其中,会比粉体更易褐变。如果是做纯白色的粉体产品,能尽量不用葡萄糖就尽量不用。糊精的褐变反应会弱些,能否考虑使用?以上意见仅供参考,不喜勿喷
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,实验员 2018-09-07回答
说把里面东西泡下来形成塑料膜是扯淡的。而且就算形成也不会在胃里,当胃粘膜不存在阿。不过这塑料袋子本来就不是为了承热的,我遇到过一烫就缩了的袋子…
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,实验员 2018-09-07回答
GB 13104-2014《食糖》这里的适用范围包括多晶冰糖吗?
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,实验员 2018-09-06回答
密封好,耐高温,因为豆奶需高温灭菌。
 
简介 更多
职业:浙江绿晶香精有限公司 - 实验员
学校:山东轻工业学院 - 绿色食品生产与经营
地区:NULL
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2018-07-04加入
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