GB2760-2011版里，只有辣椒油树脂，而没有小米辣椒油树脂

试制产品你可以发给员工做福利

不需要，现在玻璃瓶还没有进入生产许可范围

GB/T 20880-2007 食用葡萄糖 Edible glucose本标准规定了食用葡萄糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于食用葡萄糖。产品分类按生产工艺分为一水葡萄糖、无水葡萄糖和全糖粉。

不属于液态，应该标克比较靠边点

应该是对进行营养强化与进行了营养声称的产品的要求。

如果你们新建工厂的硬件设施比较好的话，应该没什么问题，主要就是文件方面的工作了，具体还是要具体的对待，要看公司的具体情况。认证费用不是很高，根据工厂人数和生产线的，不过一般现在都在1.5万元-2.0万元

对于塑容器或制品用于包装食品或与食品接触的检测的基本项目是溶出；简单的方法用酒精及菜油进行试验；具体方法及标准可与当地检验疫局实验室联系！

不属于淀粉糖，属于低聚糖类

孩子出生2个星期后，家长就可以给孩子预防性补充维生素D了

你粗要分清楚原料与产品了。一个产品只执行一个产品标准，不需要执行两个产品标准。

“地沟油”有三种来源： 第一种是宾馆、酒店的剩饭剩菜（通称泔水），经过简单加工、粗炼出的油。 第二种是用各类肉及肉制品加工废弃物等非食品原料，包括用不符合食用卫生要求的动物内脏、下水等，加工提炼的所谓“食用油”。 第三种则是用于油炸食品的油多次反复使用后，又非法加工后以新的食用油名义销售的油。 “地沟油”含有 大量细菌， 黄曲霉素 、苯并芘等致癌毒素， 同时还有铅和砷超标的危险。

我建议你换个肠衣试一下，用胶原做图林根直接蒸煮，无问题

白砂糖和柠檬酸以百分比计，一般是40-50，通过感官评定确定。

取代度对变性淀粉的粘度和糊化温度有影响，从而会影响其在加工应用性能。一般来说，取代度低的羧甲基淀粉可以在水相体系合成得到，水相合成的产品可以洗去残留化学品，但其粘度低，糊化温度高，一般用于食品中。取代度高的羧甲基淀粉可以在乙醇体系合成得到，一般用于非食品行业较多

发黑：1.原料是否新鲜2.油温是否过高3.油是否用了很久了抽空后袋子不平展1、抽空压力过大2、抽空前产品摆放整齐，袋子伸展理顺好，必要时用东西压一下

那是吐粉现象，不但粘而且还不耐煮。

如果屠宰后不是经过速冻，而是一般的冷冻的话，应该不属于速冻肉制品，也不需要生产许可证

巧克力是以可可制品（如可可脂、可可液块或可可粉）、白砂糖为主要原料，添加或不添加乳制品、食品添加剂，经特定工艺制成的固体食品。可分为黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力。 巧克力制品是将巧克力与其他食品按一定比例加工制成的固体食品，可分为混合型巧克力制品、涂层型巧克力制品、糖衣型巧克力制品和其他型巧克力制品。按照标准规定，巧克力制品中巧克力的含量不能低于25%。

餐饮单位食用冰菌落总数超标，多是因为制冰机没有彻底清洗消毒，或者操作不规范（制冰机的盖子一直敞开着），或是个人卫生（操作人员没有戴口罩，手部未消毒），还有发现的一个容易忽视的情况：冰铲随意放在未消毒的桌面上……使用自来水应该说是低级错误了，一般正规餐饮单位不太会发生，许可审核的时候，制冰机进水口必须是纯化水的。出现菌落总数超标的情况，还是需要进一步调查问题的原因，再根据原因进行处理，包括处罚或责令改正