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杭州杭曼的还凑合着~
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我这里现在的要求是所有的食品类别都写在一份申请书上面。
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世界各国食品接触材料的相关法律法规(如EU 10/2011,GB 9687,GB 9688等) 检测项目 物理测试:感官测试,尺寸,包装层数,包装空隙率 化学测试:全面迁移测试,特殊迁移测试,蒸发残渣,高锰酸钾消耗量,脱色试验,重金属(以Pb计),金属元素溶出量,荧光物质,双酚A,三聚氰胺,甲醛,游离酚,邻苯二甲酸酯(塑化剂),氯乙烯,乙苯,苯乙烯等 微生物测试:抗菌性测试,菌落总数,霉菌与酵母菌,志贺氏菌,溶血性链球菌,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,大肠埃希氏菌等
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我们也只写的食用香精唉,应该没什么问题吧
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要看你用的哪种色素!某些天然色素是可以用的
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网上查看一下,好像您的量少了一些。不知道提高焦亚硫酸钠的量,但是缩短浸泡时间,然后采取低温储藏会不会好一些。
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没问题的,。过完胶体磨,没有充分溶解的黄原胶颗粒都能粉碎溶解掉,不会在产品中出现颗粒状的。
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这个木有国家标准和行业标准,只能做企业标准!
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二段冷却,先放一定温度的水中冷却
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这个要看 水质情况 如果符合生活饮用水和食品生产用水的标准 就不需要了
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加大块的原料肉进去滚揉一下啊,粘在肉块上面,就可以出锅了啊!
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二合一的效果待评估;
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接受新的ISO22000知识
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好厉害的样子 ,寻魔芋食品加工厂合作
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这个好像没什么硬性规定吧主要是根据自己的情况评估1 包装材料是否对金探有影响2 包装前还是后更利于测出金属异物,包装后容积形状是否能够通过金探和在其探测能力范围内
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不是一个体系,FSSC22000主要是适用于食品企业,ISO9001是质量管理体系,比较通用,侧重点不一样
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我们做确认验收标准是0/2000
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没有就不能用,药监局那儿通不过的
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4我觉得应该是4我做了好多都是这样规整的
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要办SC要求你要有一下几个条件:1、场地(含场地各区域规划示意图纸包括周边图,场地设备放置示意图)2、企业管理制度3、工艺加工流程图(注:以上要标注关键控制点)4、生产所需要的设备设施,及清单5、消防/照明设施及清单6、检验设施设备及清单7、产品送检(外检)8、人员专业配置及负责人9、建立台账软件设施(含收、发、不合格、召回等信息)10、生产危险源清单11、……等等,后续还有其他,在做之前做好是先咨询后做。