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三分情话 食品厂厂长 + 关注 已关注 私信
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,食品厂厂长 2019-02-21回答
没有电子版本.但种植基地备案工作是检验检疫部门在做,要求有出口注册企业提出申请备案,可以向当地检验检疫部门要文件和资料.
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,食品厂厂长 2019-02-21回答
现在新疆地区已明确不再审批人工添加的所谓《矿物质水》的企业标准
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
红糖是通俗的说法,红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,按我的理解,你在此处应该标示为赤砂糖
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
去看一下食安法26条。
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
不要装订,不签日期,受理人员会按自己的习惯重新整理的。
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
挂面配料一般都可以委托生产。
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
以上再补充一下,50PPM消毒水是次氯酸钠溶液。
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
查不到,应该就不行了啊
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
美国FDA出版的水产品HACCP实施指南,第四版
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,食品厂厂长 2019-02-19回答
1.首先检查鱼浆的PH值(7-7.5最好)同时测组织胺.检查鱼浆油的含量(油少的好);2.鱼浆加10%的变性淀粉,同时补加10~15%的水(依口感的软硬度进行调整)3.鱼丸因不加油,所以不需要擂溃乳化;可能是原料的问题工艺上应该没什么问题(搅拌速度够了〉1500)淀粉的效果差 还是什么原因
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,食品厂厂长 2019-02-19回答
当然如果是去面包房,吃到的都是最新鲜的。可是像是超市卖的那种,如法式香奶面包,就是能保质很久的~~~我只是想研究这样的面包
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,食品厂厂长 2019-02-19回答
1、贫道认为你这个行为严格来说不属于“分装”,不是生产加工行为,无需取得生产许可证;2、记得之前质监部门有过说明的,现在改药监了,不知道他们是怎么样认识这个问题的;3、所以,只能咨询当地的主管部门,听取他们的意见了;4、另外,你进口时备案的标签是单包的还是100包的?如果是单包的,你可把外加的12包大包装设计成透明的,透出里边单包上的文字,不就可以避开限制了吗?
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,食品厂厂长 2019-02-19回答
杭州杭曼的还凑合着~
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,食品厂厂长 2019-02-19回答
我这里现在的要求是所有的食品类别都写在一份申请书上面。
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,食品厂厂长 2019-02-18回答
世界各国食品接触材料的相关法律法规(如EU 10/2011,GB 9687,GB 9688等) 检测项目 物理测试:感官测试,尺寸,包装层数,包装空隙率 化学测试:全面迁移测试,特殊迁移测试,蒸发残渣,高锰酸钾消耗量,脱色试验,重金属(以Pb计),金属元素溶出量,荧光物质,双酚A,三聚氰胺,甲醛,游离酚,邻苯二甲酸酯(塑化剂),氯乙烯,乙苯,苯乙烯等 微生物测试:抗菌性测试,菌落总数,霉菌与酵母菌,志贺氏菌,溶血性链球菌,沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,大肠埃希氏菌等
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,食品厂厂长 2019-02-17回答
我们也只写的食用香精唉,应该没什么问题吧
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,食品厂厂长 2019-02-17回答
要看你用的哪种色素!某些天然色素是可以用的
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,食品厂厂长 2019-02-17回答
网上查看一下,好像您的量少了一些。不知道提高焦亚硫酸钠的量,但是缩短浸泡时间,然后采取低温储藏会不会好一些。
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,食品厂厂长 2019-02-17回答
没问题的,。过完胶体磨,没有充分溶解的黄原胶颗粒都能粉碎溶解掉,不会在产品中出现颗粒状的。
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,食品厂厂长 2019-02-17回答
这个木有国家标准和行业标准,只能做企业标准!
 
简介 更多
职业:南京飞琼阁餐饮管理有限公司 - 食品厂厂长
学校:大连水产学院 - 食品机械与管理
地区:NULL
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2018-07-04加入
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