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,食品厂厂长 2019-02-25回答
原则:食品应符合所有强制性国家标准。
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,食品厂厂长 2019-02-25回答
CAC的指标现在那些国家还用着?
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,食品厂厂长 2019-02-25回答
如果标准在标准委备案了,可以到标准资料馆(在标准化研究院内)查询试试。或者和标准出版社读者服务部联系,大概可以速印。我这样作过。
,食品厂厂长 2019-02-24回答
社会发展水平制约着所有一切!!!!没有经济支持,一切就是空谈!!!!!
,食品厂厂长 2019-02-24回答
首先,2楼说:“总的来说,现在没有确切的证据表明转基因食品对人体有害。当然,没有证据表明有害不代表肯定无害,但是,更不能因为没有证据表明有害就认为它肯定有害,对吧。”也就是说,无论你下面几条说法如何逐个反驳解释,掰开我引用的这句你说的拗口的话,结论是:现在没有证据证明转基因食品确实无害。您这是在玩弄多么可笑的文字游戏!!是出于利益驱使,还是某些不明原因, 搞出这种文字把戏?其次,既然无法证明某食品确实无害,只是在”有可能无害“的前提下,就可以大面积的推广,然后雇上一批砖家叫兽高唱”无害“赞歌么?什么?没唱赞歌?那方肘子之流是在做什么?这又是一局多么大的棋,才能用上这么多的御用砖家叫兽?仅仅是无法证明有害,就可以驱使无数百姓去吃有可能有害,并且可能造成不可逆损伤的转基因食品?这是科学的态度么?这是对民族负责的态度么?这是对人类负责的态度么?!最后,既然以烧死一群孩子的代价,火灾现场可以”请领导先走“,那么,为了避免整个中华民族做这几十年的小白鼠,这转基因食品是不是可以”请领导先吃"。
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,食品厂厂长 2019-02-24回答
还要视保存环境而定的,如果保存环境温度达30度以上,经二次杀菌后最多可保存90天.
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,食品厂厂长 2019-02-21回答
冻卤肉加工成成品
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,食品厂厂长 2019-02-21回答
无所谓啊,看你们甲方 乙方怎么约定了
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,食品厂厂长 2019-02-21回答
没有电子版本.但种植基地备案工作是检验检疫部门在做,要求有出口注册企业提出申请备案,可以向当地检验检疫部门要文件和资料.
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,食品厂厂长 2019-02-21回答
现在新疆地区已明确不再审批人工添加的所谓《矿物质水》的企业标准
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
红糖是通俗的说法,红糖按结晶颗粒不同,分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等,按我的理解,你在此处应该标示为赤砂糖
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
去看一下食安法26条。
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
不要装订,不签日期,受理人员会按自己的习惯重新整理的。
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
挂面配料一般都可以委托生产。
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
以上再补充一下,50PPM消毒水是次氯酸钠溶液。
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
查不到,应该就不行了啊
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,食品厂厂长 2019-02-20回答
美国FDA出版的水产品HACCP实施指南,第四版
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,食品厂厂长 2019-02-19回答
1.首先检查鱼浆的PH值(7-7.5最好)同时测组织胺.检查鱼浆油的含量(油少的好);2.鱼浆加10%的变性淀粉,同时补加10~15%的水(依口感的软硬度进行调整)3.鱼丸因不加油,所以不需要擂溃乳化;可能是原料的问题工艺上应该没什么问题(搅拌速度够了〉1500)淀粉的效果差 还是什么原因
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,食品厂厂长 2019-02-19回答
当然如果是去面包房,吃到的都是最新鲜的。可是像是超市卖的那种,如法式香奶面包,就是能保质很久的~~~我只是想研究这样的面包
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,食品厂厂长 2019-02-19回答
1、贫道认为你这个行为严格来说不属于“分装”,不是生产加工行为,无需取得生产许可证;2、记得之前质监部门有过说明的,现在改药监了,不知道他们是怎么样认识这个问题的;3、所以,只能咨询当地的主管部门,听取他们的意见了;4、另外,你进口时备案的标签是单包的还是100包的?如果是单包的,你可把外加的12包大包装设计成透明的,透出里边单包上的文字,不就可以避开限制了吗?
 
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职业:南京飞琼阁餐饮管理有限公司 - 食品厂厂长
学校:大连水产学院 - 食品机械与管理
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