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剑魄琴心 食品安全员 + 关注 已关注 私信
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,食品安全员 2018-09-06回答
速冻水产品,你这是属于调理的还是属于农副产品?
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,食品安全员 2018-09-06回答
刚生产出来没有经过充分的放置去味道就马上堆叠装箱出厂了 就会这样子了
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,食品安全员 2018-09-04回答
新资源食品是不得宣传具有保健功能的,应该就是区别于保健食品及药品的存在.即使做为原料加入保健食品配方中,我个人感觉应该是不可以申报保健功能的.其目的应该是在保健食品中增加一类可以添加的物质,或者作为辅料存在吧.不知道对错呵呵.想请教下大家我这说法合理不.
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,食品安全员 2018-09-04回答
那要看你的经营范围里面有没有预包装食品
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,食品安全员 2018-09-04回答
腊肉存在的意义就是仅可能长时间保存可使用的肉。因此腊肉制程几乎就是为了消灭肉里的霉菌、寄生虫什么的,最重要的是高浓度盐、少水,很少有生物能在这种环境下活跃的。但这只是尽力了而已,不能代表绝对的消灭,只是相对于不做处理的鲜肉直接放置那么久,更安全点而已。
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,食品安全员 2018-09-04回答
他说的应该是二氧化钛,色素里面的,一般液体乳饮料有的会使用到。
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,食品安全员 2018-09-04回答
1.水果干制品(葡萄干、水果脆片、荔枝干、桂圆、椰干、大枣干制品、其他)? ? ? ? 1702 水果制品(水果干制品、果酱)2.果酱(苹果酱、草莓酱、蓝莓酱、其他)? ? ? ? 看看许可证副业的种类明细里面有没有包含大枣干制品,没有的话就属于超范围生产了...
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,食品安全员 2018-08-30回答
风险监测不能作为处罚的依据,但是为了控制事态发展,我认为采取措施是可以的。
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,食品安全员 2018-08-30回答
我在的地方没有出台更细的细则体现 。“地方制定审核细则体现,但总局下的大文件不会写这么细节的说明” ...呵呵,这也就做特色的餐饮店会用,其他谁会傻着用啊,灰尘问题很难控制的
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,食品安全员 2018-08-30回答
我还是喜欢菠萝和苹果、香蕉的,可以试试做点蔬菜类的
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,食品安全员 2018-08-29回答
你的网店,和企业生产直接销售性质不一样,建议办证~!
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,食品安全员 2018-08-29回答
只能放弃该批产品了
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,食品安全员 2018-08-28回答
实际销售价低很多,然后买的觉得占了便宜,送人觉得很有面子
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,食品安全员 2018-08-28回答
叫的乳化剂嘛,怎么会有增稠的作用?1、要有也是很少的!2、要是为了省钱,还是要加的!
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,食品安全员 2018-08-28回答
这就给造假提供了机会昨天更有意思,一个十一月份的特产干鱼,鱼背都变成水了。这就是在改日期啊。
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,食品安全员 2018-08-28回答
市场上常见啊。
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,食品安全员 2018-08-28回答
我觉得应该是属于的。那种带包装称重的产品,最外面外箱上应该有每箱净重xxxx 字样吧?
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,食品安全员 2018-08-24回答
你可以不加琼脂直接用还原奶灭菌一次就知道是不是琼脂的问题了
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,食品安全员 2018-08-24回答
100ppm,不行就改为季铵盐没有腐蚀
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,食品安全员 2018-08-24回答
ISO体系是针对整个公司产品的质量管理体系
 
简介 更多
职业:同庆楼餐饮股份有限公司 - 食品安全员
学校:郑州轻工业学院 - 食品生物技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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