黑豆，如果25公斤一包是农产品；那么5公斤一包，是不是？1公斤一包呢？普通消费者不会关心黑豆有没有标签，只有职业打假的才会想想办法看能不能搞到钱。

用了速冻工艺就可以按速冻面米单元申请。

应该采用另外的标准，如果没有你可以制定企业标准啊

超过允许短缺量肯定不得行。。。这种都是不规范的标注。。。

关键你的成品是什么，即使不渗漏，桶内也会有压力，存在隐患。

不知道是整个冷冻的，还是切断？有没有水煮过程？一般有发色用的，和保水用的添加剂。不过现在发色这一块好像做的不多了，因为很多发色剂里有焦亚硫酸钠这些东西，不合GB。如果是整个冻的，在GB里规定不可用添加剂。如果是经过处理之后冷冻的，可用的添加剂，根据功能来说，香精香料、酸度调节剂、水分保持剂等等。我们公司有客户做章鱼颗粒，主要是提升脆性，提高出成率。还有做章鱼烧的，主要是延长保持期，保鲜用的。无磷保水剂，一般都是碳酸盐为主。相比磷酸盐而言，并不具有十分的优势。但是，在磷酸盐问题引起广泛关注的今天，作为磷酸盐的替代品，碳酸盐也是一个相对比较好的选择。“退而求其次，两害相权取其轻”，也算比较合理。

两年……。

你可以看看GB 2760中06.08中可以使用的添加剂

3、原则上QS细则中要求的项目都是结合当时的产品标准制定的，所以按照最新的产品国家标准，认真执行出厂检验和型式检验就OK了。

不会啊，可以添加的啊

这个某些制度会要求张贴，比如洗手流程等。然后还有营业执照、经营许可证、添加剂公示、食药监监管量化等级等是肯定需要贴出来的

青蛙还是牛蛙？青蛙好像不允许食用吧？ 《关于发布商业性经营利用驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等54种陆生野生动物名单的通知》： http://www.forestry.gov.cn/main/4818/content-796749.html

我是这样理解的：营养成分表中标示的产能物质数值，和标示的能量是完全对应的关系,因为计算能量时的依据就是蛋白质、脂肪、碳水化合物和其他产能的物质。

不应该是把生理盐水量好后再灭菌吗？量筒不用灭菌吧

速冻水产品，你这是属于调理的还是属于农副产品？

刚生产出来没有经过充分的放置去味道就马上堆叠装箱出厂了 就会这样子了

新资源食品是不得宣传具有保健功能的,应该就是区别于保健食品及药品的存在.即使做为原料加入保健食品配方中,我个人感觉应该是不可以申报保健功能的.其目的应该是在保健食品中增加一类可以添加的物质,或者作为辅料存在吧.不知道对错呵呵.想请教下大家我这说法合理不.

那要看你的经营范围里面有没有预包装食品

腊肉存在的意义就是仅可能长时间保存可使用的肉。因此腊肉制程几乎就是为了消灭肉里的霉菌、寄生虫什么的，最重要的是高浓度盐、少水，很少有生物能在这种环境下活跃的。但这只是尽力了而已，不能代表绝对的消灭，只是相对于不做处理的鲜肉直接放置那么久，更安全点而已。

他说的应该是二氧化钛，色素里面的，一般液体乳饮料有的会使用到。