营业执照 保健食品SC证

用照蛋器看鸡蛋气室的大小就可以判断新鲜度了

第一句话的意思是可以使用别的形态作为保健食品。比如蛋糕，饮料等 这个时候 辅料的使用就按GB 2760 的走，找到对应的分类。也可以使用这个目录的辅料。总体意思就是 备案制的食品形态的保健食品多了个辅料的来源，可以使用本目录的辅料也可以使用GB2760的 东东作为辅料。

实际做的时候只能尽量把粘上去的弄下来了

橫封热合模具检查一下，看看有没有凸起或者杂质附着。

不行，审核人员真糊涂，无论是星号的、出厂检验的、发证检验的项目在企标里都要包括，SC现场审核合格后需要抽检发证检验（地球人都知道），检验合格不合格的依据就是执行的标准，你的标准里若没有，检验机构怎么判你合格还是不合格，她们一定是按照QS细则上的项目逐项检测的

做全项目检测，检测的是你公司使用的源水，而非处理后的纯净水。。。

咖啡生豆标准NY/T604 里面水分的测定注里面有可以使用110°60min烘箱法，所以我们一般都采用这种方法。没有按照ISO1477检测过。

同样的产品，只是规格不一样，营养成分表应该是一样的啊

楼主，这类添加剂都是复合的，检测不出各种成分和比例的。只有靠经验和试验。

AGILENT是只能配两个检测器，但对检测农残这一项来说已经足够了，

样品的含水量是不计算在内的，称取25g蔬菜，都是加50mL乙腈，不考虑含水量，结果出现的问题是有的样品乙腈相与水相不分离，只好加些水，再振荡，可以分离。

需要买寄生虫图谱，对照着鉴定

巴氏杀菌85℃左右20-30分钟，包装袋要蒸煮袋或镀铝袋，水浴杀菌即可。如果对效果不满意，可以略微调整温度和时间；如果还不行，就得考虑你的配方和生产工艺、生产环境卫生等等了。

制成时，在高温状态下直接罐装封口（PET瓶不可以），常温保存的话，可以达到6个月以上。

可以试试变形淀粉。有没有可能在制馅过程中淋出少量水分

我们是 执行SB/T 10412-2007 速冻米面制品

1、确认袋内的是空气还是二氧化碳？2、确认是否变质？3、包装袋上是否有肉眼看不到的细小孔。或者该包装袋不能经受低温，受冻后有细小裂口？ 自己先找下原因

第一个问题，肉汤汁要加保水的添加剂，防止水分流失，第二个蔬菜的问题，用的蔬菜要提前脱点水，或者用纤维含量高的蔬菜，三复蒸注意泡打粉的用量

储水罐内增加侵入式紫外杀菌灯