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色素褪色与产品馅的结构有关，亚硝、ＶＣ和好的磷酸盐搭配，另外要加固色剂。
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防止氧化，提升产品货架稳定性
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昨天有询问过生产花青素的厂家，得知水活度对染色效果有较大影响。
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张仲景就有生姜精油啊，我们还用呢，死贵死贵的。
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有相应的产品超出关键限值的控制程序吗？
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如果想发证就生产，就提前生产产品备抽，写同步检验申请。原则上可以先发证，再试生产，再申请抽样检测，发附页明细，然后再生产。好像应该这么做的比较少。
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用那他霉素，尼森素等天然防腐剂。
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尼龙并不是塑料，你可以把它理解成一种布料，当然它与布料是有区别的这样你就清楚他为什么透水好了，很简单的原因，就是尼龙材料上的类似于布料上的孔
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具体要知道成品的产品是什么，什么形态，要看臭氧是否与其产生氧化反应
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喜欢黄瓜味。。。昨天刚买去。。。(*^__^*) 嘻嘻……
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第一种的可能性有没有啊？如果说灌装温度低，那二次高压灭菌后，里面的微生物应该都被杀死了才对啊。
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茶多酚我们一般称为茶单宁，这个是茶叶的主要水溶性成分，用明胶去测定肯定会有沉淀啊这个是一点怀疑都没有的！是与单宁有关，但不是你这样能够解决的
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总结一下大佬们的建议，确定是否含有反式脂肪酸，首先看下无水奶油的原料成分，其次最好送检确认。
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如果贮存条件符合要求，发酸应该不会，有可能出现分层、油水分离等稳定性的问题。
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可以参考7718中4.1.5.6
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这里指的是“”型式检验的抽样不包括净含量检验的抽样。净含量检验需要另外抽样。
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天然色素一般都不稳定
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应该可以靠GB/T20980-2007酥性饼干
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食品添加剂属于食品配料
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可以做散装食品。
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