可以参考7718中4.1.5.6

这里指的是“”型式检验的抽样不包括净含量检验的抽样。净含量检验需要另外抽样。

天然色素一般都不稳定

应该可以靠GB/T20980-2007酥性饼干

食品添加剂属于食品配料

可以做散装食品。

商品名就叫香醋香精，用脂类物质，醇类物质和愈创木酚等调配而成！

如果标成味精，就必须放在配料表中，放在食品添加剂项目下的话，得表示为“谷氨酸钠”。至于是放在配料表下还是放在食品添加剂项目下，取决于你使用的是调味料味精还是食品添加剂谷氨酸钠，谷氨酸钠的话，供应商得提供食品添加剂生产许可证。

A-S多糖胶“AS多糖胶”一种具有独特功能的新型肉类制品添加剂，广泛应用于各种灌肠、火腿肠、午餐肉罐头和肉丸等产品中。该剂为纯天然溶胀型多糖类树脂，在－30℃至160℃的温度范围内保持极强的物化稳定性。除了增稠和稳定等功效外，As多糖胶极具优势的是它独特的成膜包裹特性，可以强力乳化脂肪和减缓淀粉的回生老化，使产品在较长时间内保持良好的结构和口感，很好地解决了肉制品制作中因脂肪与淀粉的增加而产生出的诸多问题。　　制作肉类制品，无论是高温还是低温产品，一般投入脂肪10％～15％，能使产品不出油，即可认为效果非常理想。而欲提高原料利用率及降低成本，适量增加脂肪的比例是一项重要手段。此外，增加脂肪后，还可明显提高肉制品的原始香度。但通常来讲，加大脂肪使用量，则须增加淀粉的投入量（每增加5％的脂肪就需要增加2％～3％的淀粉），并且淀粉在肉类制品中的应用，也是为了充实馅料的空隙，提高黏结力，降低成本。然而，随着脂肪、淀粉的增加，产品也就相应地出现较为明显的粉质感和疏松感，且油脂仍然极易渗出，随着时间的延长，产生肠体发硬，有液体渗出，无弹性，切片性能差，不能弯折和伴有强烈的粉质气味等一系列问题。　　As多糖胶因其独特的成膜包裹特性，遇水后形成的薄膜网络组织，可将肉粒、水分、脂肪及淀粉等进行层层包容，成为类似于葡萄珠状的一个个微小颗粒，既分散又集中，最终形成一个大的具有紧密结构的整体，使水分和油分等很难从中渗出，明显减缓淀粉的回生老化。且该结构具有很强的稳定性，不易受温度和外界条件变化的影响。添加As多糖胶后，不仅产品成本明显降低，而且可使产品品质大为改善，令其结构柔韧紧密，具有良好的弹性，口感鲜嫩、脆爽、肉粒感强，无粉质气味，弯折不断裂，并可相应延长货架保存期，为企业创造可观的综合经济效益。　　目前，该产品已被国内多家大中型肉制品生产加工企业所认可，并批量使用，受到了业内外人士的共同青睐和好评

个人理解，配料表：其他配料一一具体分别罗列、 食品添加剂（胭脂虫红、柠檬酸、。。。）。

当然需要了，过的是淀粉糖啊。你看一下审核细则。淀粉制品指的是粉丝、粉条等这些制品的。

的确没有现行的螺旋藻或者其制品的国家标准，有个GB/T 16919-1997 食用螺旋藻粉标准。

我们在测淀粉指标中有一个白度的标准,也是检测黑颗粒的.目检,不过有一个专门的比色板,很好检测也比较方便

造粒可以改善冷水结块的问题，但确实冷水不怎么好溶。

要公示的，散装商品都要公示的。

粉末状的，颗粒状的，都是木糖醇，只是颗粒度的不同而已，在超市卖的都是颗粒状的，和白砂糖差不多的，品相比较好看

应该是不可以的。既然有生产许可证，为什么不自己生产、包装？

固体饮料吧。

这位同行，10％果汁含量的饮料要增加厚感要从以下几点着手：一是根据香型确定合理的糖酸比，这一点很重要，即便是很好的香精若糖酸比不合适，也不能体现出产品风味。二是果汁的选择，一定要选择风味饱满的浓缩汁，现在有些汁本身就有加香的，补酸的自然感就差。三是实在还不满意可适量添加少量果胶。

调理肉制品主要是指经过简单的调理所作的肉制品。没有标准定义。主要看产品。不过现在做速冻调理肉制品的不少，像川香鸡柳就是，执行标准一般是SB/T10379《速冻调制食品》。