有啊 你可以订做啊 根据切片的大小订做。

应该需要。但是现在能办理许可证吗？

不行哦，不脱水的话，达不到漂洗的目的

设备就不是很清楚，你问一下纯净水处理公司应该知道，我们是用试剂测试的。仪表有显示浓度，但只是用来参考。

都可以，看监管部门吧。你去递交资料，受理就知道了。

我老板听人说的：鲜椒剁碎加不到5%的盐，再加点香辛料粉，入坛发酵6个月以上，直接装PET瓶，电热铝箔封口再外套塑料盖，其它防腐剂也不加，也没热杀菌。这样是不是会涨瓶哦？？？没做个这个，很忐忑。求教了。。。。。

换个别的品牌的羊奶粉试试？或者换换其他地区产的羊奶粉试试，那天我看某个澳大利亚品牌羊奶粉说自己用了高新技术去除了羊奶粉的膻味，不过我个人觉得羊奶的膻味我挺喜欢闻的，没膻味的羊奶就有点平淡的感觉。

一定要过程控制，如果没有过程控制，仅仅依赖于最后的杀菌工序，有可能出现过程中集聚了太多的微生物而在最后一步无法彻底杀灭的风险。这段话没否定最后的杀菌工序，重点在于强调过程控制不可缺少。

国内几家乳品公司都用变性淀粉的

海藻酸盐是人造果冻的原料，你看一下分子式就知道了，Na离子和Ca离子的电荷，推断出比例应该至少在2比一

请列出配料表。是否有原料带入的情况？

大米和淀粉制品主要靠本身的配比调筋力，以上几个公司的的产品我们都试用过，效果几乎都为零。

没有做过相关的产品，但是巴氏杀菌不可以吗？？

我在助剂里咋没查到101果汁澄清剂呢？你们是在那里查的？

ecolab、庄臣和现在的和黄白猫都是可以调节浓度的。不过，一般都控制在200-250ppm。这是个安全范围。

缩水这么严重，可能是“打水肉”

人家做调配酒或者是露酒什么的，好像可以加的吧。

真空前豆干是否冷却了，如果较热，就会产生气体，溢出水分

添加剂好像没有微生物限制，终端消费品才有

下手抓，应该很少的！筷子都是消毒柜储存的！