可以考虑用红外光灭菌!

柠檬酸调配成液态加入

不熟悉蒙牛的花色奶

有松花的才是上品，一般手艺只能做出变蛋，做不出松花。

1.油温不要太高2.油不要一直不换，老油加新油，也不要用太长时间3、买加工时有添加抗氧化剂的油用（看配料表），买好油4.存放温度低一些5.现做现卖，不宜添加食品添加剂

更换包装品，测试一下就可以确定了

杜仲雄花可以作普通食品吧可以，新食品原料里有

是啊，最好的方法就是按照原来的地标修改成为企标，各项指标都参照地标来做。

味精挺容易变性的.建议不要和多种添加剂并用

是有这样添加的，主要可以分3种，1.待干燥制粉后，在产品离开喷雾干燥设备后与二氧化硅进行添加；2.像你说的，通过热风方式，在设备内部进行混合，这样二氧化硅还可以辅助制粉，是最佳的投料方式，但需要整改一下设备；3.在产品进入设备前就与二氧化硅混合，这样在最终达到相同效果的情况下，二氧化硅使用量会是2-3倍。我这边还有相关的喷雾干燥资料，如果需要可以联系发给你。

可是麦芽糊精会结块

关键是量大什么豆？过敏吗？

均质，剪切以及胶体磨的工艺有没有啊。

煮制9小时，为什么要煮制9小时，确定要煮制9小时么？？

8个月已经够长了，日期太陈旧就没人敢要了

这个部分只是说把原2711中的非发酵豆制品代替了，而仍然保留面筋制品啊

发酵奶油无标准，怎么验收？企标总应该有吧？SC也要有才能用吧？

有这么个产品类别吗？

发酵结束后需要灭菌

肯定是用了加糖精钠的酱油了