很多，阿斯巴甜 三氯蔗糖 ak糖 甜菊糖甘

这样对叶子和袋子的要求就高了啊是叶子吧袋子弄破的，要求叶子尽量的柔软，包裹的时候尽量不要出尖角，包装袋子可以做得厚实一些，比如铝箔袋之类的……

有点象以前的＂摇摇动＂的升级版呵呵听说要求比较高条件限制生产量

融化再冷冻会造成分层现象，口感变差，因为整个体系基本没有膨胀率了，乳化剂和胶体全部失去了原来的作用，但是色素全部沉淀到底层，这个不太可能，楼主如果你确定上层口感不错的话，可能产品本身就是冰淇淋加食用冰组合的吧，如果不是的话，这个很难解释了，我是做冰淇淋生产的，希望楼主给点产品的信息，我今后可能要一直从事这个行业，对于这个问题很感兴趣，谢谢

个人感觉存在两个证是一种败笔。。。。

是普通食品，非保健品，，那要找药食两用的。

餐饮业产品标准是缺失的，

捣碎和均质仅从字面上来理解就是不同的东西，，均质只是混匀，捣碎是破坏组织，有的东西可以直接均质，如液态混合或固液溶解的，或者粉末与液体混匀；固态不溶解的只能先破碎吧？

谢谢你们的回复!!!!切割 清洗 包装? ?或者是清洗 风干 包装 我看大部分都是这么做的！另外土豆丝如何保存和运输啊？？

油一般都是桶装的，难道你们用散油

酸乳：发酵菌种就是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 而发酵乳不只是这两个菌种 而风味与否则是以80%乳含量为界限

不可以。不符合有关“主体资格”的要求。《食品经营许可管理办法》：第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。　　企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。　　机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。

除非你和你借用的是同一个集团下属企业。而且企标里要注明该企标业适用于XXXXXX企业。

1、将品质责任在不同部门之间进行分解2、责任部门进行KPI考核3、KPI达成检核这个过程说起来简单，做起来也挺复杂。

膨化食品容易变质的原因当然在于其 大的比表面积，能够和氧气充分的接触，所以耗的膨化食品都是充氮保存

考虑臭氧不溶入水中,直接用臭氧杀菌,试试看效果是不是好一点.

曲奇应该是糕点或是饼干类吧

将水分改变一点，淀粉减少一点，温度控制好就行！

根据GB2760-2007中食品分类里有单独的膨化食品一类，不知GB14880营养强化剂使用食品分类是不是和2760是一样的。在标准中还是94年的规定范围和最大使用量，当时可能没有划分这么细，现在2760中划分的非常细致。

你所说的是淋面巧克力酱