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,食品检验员 2018-12-05回答
当地的商检局,CIQ有相关的要求
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,食品检验员 2018-12-04回答
食品级高温链条油都是必须有NSF H1认证的
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,食品检验员 2018-12-02回答
快速检测仪只能测酶抑制率,粗略的看一下有没有有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。我们刚买了个三通道的(可测三个样品),8000不到点。
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,食品检验员 2018-12-02回答
请参考GB/T22165-2008 坚果炒货食品通则
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,食品检验员 2018-11-29回答
你应该指的是婴儿乳粉中添加的这些的作用吧乳糖可以促进婴儿身体发育无水奶油可以增加营养也会提高脂溶度的作用
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,食品检验员 2018-11-29回答
在通风橱内操作。
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,食品检验员 2018-11-26回答
这是因为那些甜味剂甜度都远高于蔗糖,而几乎不含有热量。达到相同的甜度,用这些甜味剂只需要很少的量,不至于对人的健康有不利影响。而用蔗糖的话,由于蔗糖热量比那些甜味剂都高,对于那些平时摄入的热量已经很高的人来说,蔗糖会对其健康带来一定的风险。
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,食品检验员 2018-11-26回答
应该包括乙醇残留量和二乙烯苯残留量
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,食品检验员 2018-11-26回答
首先要证明其为食品级,其次要求相关资质证明。如果该产品已经是必须取证的产品且进入查处期,则不能使用。如果尚未进入查处期,则可以使用
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,食品检验员 2018-11-22回答
牛肉干的杀菌方法一般采用热杀菌。主要是在炒制和烘烤工艺上控制,不另外加杀菌工艺。不过车间环境一般采用臭氧杀菌。
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,食品检验员 2018-11-22回答
二氧化氯、氯水
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,食品检验员 2018-11-22回答
首先确定猫耳朵在2760中的分类。
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,食品检验员 2018-11-21回答
后期污染可能性比较大。
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,食品检验员 2018-11-15回答
应该可以的,只要您自己的原料没问题!
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,食品检验员 2018-11-14回答
仪器分析,气质,液相,光谱;微生物,
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,食品检验员 2018-11-13回答
需要做微生物检测的,虽非主产品,但也怕对主产品微生物污染。
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,食品检验员 2018-11-09回答
加热原油在高温下反应,大分子蛋白会沉降或减少,你的原油本身氨氮含量也低,起泡肯定少了
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,食品检验员 2018-11-08回答
已经说了固体饮料按照稀释倍数。你的1%是指100g/kg吧?那么稀释倍数至少要在500倍以上。甜菊糖苷的甜度是蔗糖的200-300倍;甜菊糖苷一般与其他代糖配合使用;甜菊糖苷还有一些青草异味。所以,综合以上考虑合规、有效的使用量。
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,食品检验员 2018-11-06回答
GB2760里有的啊
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,食品检验员 2018-11-02回答
矿物油做的,这种润滑油符合FDA21CFR178.3570润滑油与食品偶尔接触的规则。
 
简介 更多
职业:珠海市华丰食品工业(集团)有限公... - 食品检验员
学校:长春工业大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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分离技术1个回答
粉碎技术1个回答
包装技术59个回答
可可及糖果制品23个回答
监督管理17个回答
 
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