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,食品检验员 2018-09-18回答
哪个便宜好用
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,食品检验员 2018-09-18回答
这个真是没办法 ,植脂抹由他的独特性,产品你可以标识不含反式脂肪酸
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,食品检验员 2018-09-18回答
目前就是这么弄得,麻烦就是每次生产需要挨个看一遍然后才知道!
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,食品检验员 2018-09-18回答
纸盒装也有稠的酸奶 比如你去荷兰喝个酸奶 都得用勺子挖着吃。。。袋装的也有稠的和稀的 比如红枣酸奶 不同品牌的你能明显发现浓稠度不一样主要和工艺等因素有关 包括增稠剂 和一些其他添加剂的多少等...但实际上纠结这些并没有什么卵用 选一款最适合自己口感的就好
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,食品检验员 2018-09-18回答
HACCP计划,至少包含PRP、OPRP和CCP;其计划的确认当然不限于CCP的确认
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,食品检验员 2018-09-10回答
不能说没有卫生指标要求,只能说没有微生物指标要求。可能考虑茶叶要使用热水冲,定微生物指标没什么意思吧?看修订后会是什么样的!
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,食品检验员 2018-09-10回答
都是提鲜的,考虑成本和产品需要
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,食品检验员 2018-09-07回答
蜂蜜需要做成罐头吗?
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,食品检验员 2018-09-07回答
一般温度在121度,杀菌压力和您的杀菌时间是根据您的产品大小来确定的!
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,食品检验员 2018-09-07回答
香油不是芝麻磨的吗?是用花生油炼出来的?我见人家也是用花生油
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,食品检验员 2018-09-07回答
是不是量少不好做啊,喷水量怎么控制。
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,食品检验员 2018-09-07回答
密封的应该不会吧,灭菌过程与外界有成分交换或发生什么化学反应吗?
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,食品检验员 2018-09-07回答
是不是冷凝水滴馒头上了 自己家蒸馒头,如果滴上水就爱这样
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,食品检验员 2018-09-06回答
用不锈钢,冲孔式的,空心管手柄;用之前有细砂纸完全打磨干净。然后找点废料多磨几次,清水冲净,消毒。斗做小一点,杠杆原理,多次少量 不累人的
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,食品检验员 2018-09-06回答
直接煮不行么我们高峰期来不及调理,就想了解一下解冻了的具体影响
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,食品检验员 2018-09-06回答
微波效果怎么样?肠衣也分离么?
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,食品检验员 2018-09-06回答
为什么肉丸在成型过程中会出现开裂现象,估计配方都差不多,考虑打浆时候的乳化效果,同成型有很大关系。还有就是后期的水温度,
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,食品检验员 2018-09-06回答
非初级品,还得要个经营许可吧 卖的锁阳,没有预包装,。是散装的,现在被盯上了,说是农副产品,超范围经营。锁阳是我们瓜州的土特产。纯野生的,不知道归类到土特产还是食用农产品,如果是食用农产品就超范围了
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,食品检验员 2018-09-06回答
如果现场操作,还是尽量补充非铁测试块,从判定很难说服!另外,如果后续没有X线检测程序,这个地方应该是个CCP点,相应的记录必须完善,所以还是必须补充测试块!!
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,食品检验员 2018-09-06回答
猜测是环境问题
 
简介 更多
职业:珠海市华丰食品工业(集团)有限公... - 食品检验员
学校:长春工业大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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