首页 回答 问题
提问 通知 消息
寻找一种归宿 食品检验员 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
蜂蜜需要做成罐头吗?
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
一般温度在121度,杀菌压力和您的杀菌时间是根据您的产品大小来确定的!
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
香油不是芝麻磨的吗?是用花生油炼出来的?我见人家也是用花生油
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
是不是量少不好做啊,喷水量怎么控制。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
密封的应该不会吧,灭菌过程与外界有成分交换或发生什么化学反应吗?
来自话题:
,食品检验员 2018-09-07回答
是不是冷凝水滴馒头上了 自己家蒸馒头,如果滴上水就爱这样
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
用不锈钢,冲孔式的,空心管手柄;用之前有细砂纸完全打磨干净。然后找点废料多磨几次,清水冲净,消毒。斗做小一点,杠杆原理,多次少量 不累人的
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
直接煮不行么我们高峰期来不及调理,就想了解一下解冻了的具体影响
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
微波效果怎么样?肠衣也分离么?
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
为什么肉丸在成型过程中会出现开裂现象,估计配方都差不多,考虑打浆时候的乳化效果,同成型有很大关系。还有就是后期的水温度,
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
非初级品,还得要个经营许可吧 卖的锁阳,没有预包装,。是散装的,现在被盯上了,说是农副产品,超范围经营。锁阳是我们瓜州的土特产。纯野生的,不知道归类到土特产还是食用农产品,如果是食用农产品就超范围了
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
如果现场操作,还是尽量补充非铁测试块,从判定很难说服!另外,如果后续没有X线检测程序,这个地方应该是个CCP点,相应的记录必须完善,所以还是必须补充测试块!!
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
猜测是环境问题
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
变性淀粉一般标化学名称
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
饲料中有加乳化剂的。 我知道。我想问的问题是,美国联邦GRAS中,乳化剂被暂时剔除出了么,怎么整个章节都没有文本了
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
我还没有听说外包装也要检验报告的事情。我们这里只要内包装的检验报告。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
我用锡纸是因为清理容易。
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
这能直接食用吗?
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
标签标示的数值有范围的,你可以加上平均字样,这样就有±20%的范围了.
来自话题:
,食品检验员 2018-09-06回答
不可以
 
简介 更多
职业:珠海市华丰食品工业(集团)有限公... - 食品检验员
学校:长春工业大学 - 食品加工技术
地区:NULL
成就
回答获得13903次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
干燥技术11个回答
包装技术59个回答
混合技术5个回答
果蔬制品36个回答
餐饮管理9个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示