根据食品安全标准 麦芽糊精 婴儿的不能用了吧 麦芽糊精是不是经过了预糊化的淀粉啊较大的和幼儿的可以用

调味，或改善外观色泽等。

不能按不符合食品安全标准进行处罚（违反第34条，按124条处罚）。按其它条款会轻很多。

单一香辛料和复合类的香辛料都不用标注营养成分

看产品标准吧。

应该考虑的是售卖条件，大冬天的冷饮谁喝，主要考虑加热后产品质量的稳定性和包材塑化剂的影响，供参考

应该用辐照吧。

您先说说您的产品什么包装？袋装还是玻璃瓶或者PE包装？不是添加剂要加什么，是做出产品找杀菌锅厂家做实验。看看温度多少能保存半年到一年。

测下鸡膏的PH值看下

裹太厚了吗

热水煮料包可以的，你可以试试。

不行标准明确要求包装上标注绿色食品标志。。。采用该标准但是没有标志，直接就违反标准条款。。。

我购买了唐正生物的香兰素精。那股奶香味特别浓郁。但添加到奶茶里就体现不出来了。请问是什么原因？怎么样解决？

乳品是食品里最易被微生物“感染”的，发酵几乎是食品的最高端，现在对乳品监管又严格，没有经验没有规模实在不建议涉足。自己做自己吃，或者赶集卖一些，跟现代包装食品是不同的概念，总不能让成千上万消费者同时食物中毒吧？这个你也承担不起吧？理化和微生物培养是最基本的检测，一个产量很小的作坊值得做吗？那如何保证产品安全？

参考你的产品标准的规定。

1.看你用的是哪种含氯消毒剂? ?含氯消毒粉很多种 ，浓度大概就可以了? ?不需要非常准确的? ?2、试纸本身就是个定性的，允许误差? ? 超过多少不知道什么意思，? ?气味受的住 、不漂白鞋子? ?就可以了??不懂可以问我

如果已经做了9001，一些程序可以共用。建议先学习标准。

我说的是脂肪酸的哪些基团与蛋白质的哪些基团结合，使面筋的筋度增强了，谢谢！

可之前公司去日本卡乐比参观的时候看到的是他们煮出来的是此类效果 凝胶化好 反光 差不多在这个温度左右

这个就和你干燥工艺的控制有关系了，呵呵。太稠了，肯定容易堵的。