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,食品检验员 2018-08-10回答
流速和时间控制?能具体一点吗?是指包装的哦
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,食品检验员 2018-08-09回答
请问析砂使什么意思?好像一般用果胶吧
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,食品检验员 2018-08-09回答
GB 28050问答第三款营养成分表第二十条能量及核心营养素以外的其它营养成分如何标示条款明确说明:企业可自愿标示能量及核心营养素以外的营养成分。GB 28050中说只要有营养声称就应在营养成分表里体现含量大家讨论
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,食品检验员 2018-08-09回答
太逗了,食用限量跟添加量有神马关系啊!你加的再少,我多吃点,不还是增加了食用量么。
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,食品检验员 2018-08-09回答
要调的是甜度
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,食品检验员 2018-08-09回答
这个还没有研究过。不过应该不是这个意思吧
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,食品检验员 2018-08-09回答
就是我们试过不少防腐剂都没有什么效果,现在我们用巴氏消毒暂时可以保住一段时间但都还不理想,所以想看看还有没有什么其他的办法结合使用,达到理想的要求。
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,食品检验员 2018-08-09回答
你做个小试调配一下看看不就知道了
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,食品检验员 2018-08-09回答
应该是用在美拉德反映中的吧
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,食品检验员 2018-08-08回答
有的,你也可以去百度看看!
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,食品检验员 2018-08-08回答
那请问一下,自来水的余氯含量不知道有多少PPM?
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,食品检验员 2018-08-08回答
建议不要以前我喷2。5-3。5的时候明显的损坏不是很厉害不过天长日久...不推荐
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,食品检验员 2018-08-08回答
俺看到一个液态法白酒标签:原料:水、食用酒精、白酒、食用香精(乙酸、乳酸),供参考。
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,食品检验员 2018-08-08回答
希望国家早日出台,禁止和打击这种误导消费的形式。
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,食品检验员 2018-08-08回答
试一试开水常压下沸水煮40——50min
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,食品检验员 2018-08-07回答
纸箱国标已经不用测试水分含量了,以前的需要,测试方法用干燥箱测定就可以了
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,食品检验员 2018-08-07回答
可以加在危害分析中产品描述中,最后在oprp交叉污染环节加上控制措施也是可以的
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,食品检验员 2018-08-07回答
产品是调酸乳饮料,首次使用康美包包装,灌装后出现胀包,QC部门认为是产品灌装时有气泡导致的。如果是微生物,应该不会在短时间出现问题,具体微生物信息正在收集。如果排出微生物问题,物料的哪些特性或灌装设备的哪些缺陷会导致胀包问题出现呢?
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,食品检验员 2018-08-07回答
食品安全法第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料,应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
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,食品检验员 2018-08-07回答
楼主是什么产品?非要制定企标吗?如果要制定企标,请找相近产品的国标参考一下格式与写法,再把检测的数据留有余地的列入指标中,照葫芦画瓢报上去,会有人提出意见的,你再经几个反复就可以了。
 
简介 更多
职业:珠海市华丰食品工业(集团)有限公... - 食品检验员
学校:长春工业大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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