做好自检和送检吧。

大分子蛋白质在酸性条件下肯定会变性啊 ，水解成小分子的肽类在酸性溶液中的溶解度和稳定性会好很多。我做过含大豆肽的酸性乳飲料，pH 4.2左右，实验室存放2个月左右，还好，挺稳定的。

应该可以用的，只要别超标就行！可以加强大米香气啊，只是这样的话对消费者似乎不太好了，因为加香的目的一般是加强消费者对食品的爱好刺激食欲，但是大米一般作为主食来吃，似乎不用加香。

最好按标准来

做什么饮料，不完全是砂糖的问题，尤其是过滤后

我们以前用的是漂白粉，洒在地面上

耕地可以征为工厂用地？

这个应该是乳化效果或者均质效果不充分吧，建议检查一下均质效果和添加的增稠剂或乳化剂

进水的话，那么久都把里面的东西吹干了，而且它有时候浓度是可以上去，但有时候就问题多多。不过进过水，机器肯定会受影响，所以并不排除这个可能。没灌装前也不是静态啊，因为我都在做水，两个塔之间的水是流动的，不过可能是局部，况且一开始都能达到标准浓度，怎么中途的时候就不行了呢，是不是新加进的水把浓度稀释了。 厂家好像从来没帮我们测过臭氧发生频率啊，不知道来的那个技术员有没有这个技术。

这是什么职业??有考试？

商检局自己本身还没有搞明白这个电子监管呐

没备过。不过我了解过，有个标签技术审核??100元每次 按照标准来审的7718等强制性要求，还有商标法。 标签备案不知道看不看这些呢。

那瓜子呢，带壳的，被卡到了咋弄

茶叶包装保鲜的方法很多，核心仍然是隔氧、隔水分和避光，低温能增加保鲜效果，真空包装对某些茶叶并不适用（形态舒展的茶叶易被挤碎），使用保鲜剂，则需要注意保鲜剂的包装不能出现泄露污染茶叶，应该有针对性的结合采用。

我记得之前我们还要求过厂家给包装上标注呢，具体哪个文件忘记了，不过现在很多商品上面都会标注合格

使饼干更有韧性

通过查阅资料，请教专家，关于这个问题我现在有了一些认识，在这里分享给大家，盼望大家踊跃发言。 配方用量最好根据每日食用量及提取物提取得率换算出各原料、原料提取物原品种每日食用量，以利于判断各原料用量是否在安全有效范围内。对于营养素补充剂类产品，还应将各营养素每日食用量与《中国居民膳食营养参考摄入量》和《矿物质、维生素种类及用量》中相应人群的营养素每日推荐食用量一一对应列表表示。

1、内包材必须杀菌，因为可能会带来污染源。导致起始菌增加。同样杀菌公式，原始菌不同杀菌结果也不一致。2、你不了解杀菌釜、杀菌釜是高温高压杀菌，你原料杀菌、还能成肠吗？

这个还是要靠企业自身

才发现这个帖子都2个月前了，看到楼主的3楼帖子，估计还没有搞定这件事情。那就再等几天吧，我公司有这方面的人员，本周三四五她出差中，所以下周给你问问，然后给你明确答复。