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浅酌低唱唤浮名 食品研发助理 + 关注 已关注 私信
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,食品研发助理 2018-08-06回答
第一,是否为规范的名称。如果不是,查其规范名称。第二,如果有规范名称,请查阅2760-2011及卫生部相关公告。如果在名单里,可以用,否则不能用
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,食品研发助理 2018-08-06回答
这脂肪含量应该不算太高吧
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,食品研发助理 2018-08-06回答
可是我看别的厂家做,都没有烤哦,做出来后冷却后就脆了。
,食品研发助理 2018-08-06回答
楼主的工艺好像有点问题,我见过的罐头厂都是封口后就洗罐,杀菌后不必洗罐了。
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,食品研发助理 2018-08-06回答
实验就是依据。。
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,食品研发助理 2018-08-06回答
这只是暂时的,长远下去就不是这样了环节微生物还没有达到一定密度,空气中的霉菌酵母和芽孢杆菌达到一定密度那就晚了
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,食品研发助理 2018-08-06回答
我网上找的都是电加热的,需求蒸汽加热的啊
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,食品研发助理 2018-08-06回答
没规定净含量一定要标在正面啊
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,食品研发助理 2018-08-06回答
GB10170-93标准已经废止,不管通过QS还是正在申报QS的企业都要按照新标准执行,这就是后法大于前法的原则。
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,食品研发助理 2018-08-02回答
这个不可以找供应商要吗?
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,食品研发助理 2018-08-02回答
我们在大型卖场的时候是使用的一家吉林的供应商,他们是国家许可用于猪肉的检疫标打印的
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,食品研发助理 2018-08-02回答
我们有 食品级进口消毒液 无需配制直接使用??无色无味? ?应用于食品、制药等行业
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,食品研发助理 2018-08-02回答
Me、!明白了不客气,这对餐饮从业者,消费者都是好事。
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,食品研发助理 2018-08-02回答
国家有“食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则”这个应该是直接接触食品的纸张吧,纸箱估计没有纳入
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,食品研发助理 2018-08-02回答
泥头封口的,泥加砻糠,有水搅成胶块,先用荷叶加干竹笋皮封实,再用调好的泥头盖上,糊成一圈,压实即可.
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,食品研发助理 2018-08-02回答
那是GMP车间的个人卫生穿戴
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,食品研发助理 2018-08-02回答
水分、还原糖是要进行检测的,微生物可以不用检测;执行的商业标准规定,微生物不作为出厂检验项目;但做破坏性试验,还是建议你做一下微生物。
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,食品研发助理 2018-08-02回答
应该是面粉的问题
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,食品研发助理 2018-08-02回答
干粉直压,找个做药的问问,去丁香园
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,食品研发助理 2018-08-02回答
我看到汤臣倍健的网页写着,配方按照中国膳食每日推荐摄入量什么的,不是按这个吗
 
简介 更多
职业:长沙火宫殿食品有限公司 - 食品研发助理
学校:上海大学 - 酿酒技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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