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浅酌低唱唤浮名 食品研发助理 + 关注 已关注 私信
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,食品研发助理 2018-09-06回答
应该增加项目吧
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,食品研发助理 2018-09-06回答
但还有加改良剂的。我的做法和三全思念不一样,成本比他们低很多,他们加的改良剂类的较多,而我只加一种,天然的。
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,食品研发助理 2018-09-06回答
和压力有一定关系吧
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,食品研发助理 2018-09-06回答
1.合适; 2.第三十四条; 3.按该批次进货金额计算; 4.如进货查验符合第五十条,则按第一百三十六条处理。
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,食品研发助理 2018-09-06回答
这个箱子不是最小包装单元的;不过严格的做法是,最好是箱内的日期不要混装了。有很多标识“见内包装的”,也有只在外箱标识批号的,批号有生产日期显示,但是不是仅仅指生产日期。
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,食品研发助理 2018-09-06回答
首先,你用的是什么面粉,湿面筋大约是多少?这个很重要。其次,可以试试添加胶体(瓜胶等)、乳化剂(蔗糖酯)、变性淀粉增加口感和防止龟裂。具体比例,可实验确定,其他问题,可随时交流。
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,食品研发助理 2018-09-06回答
检测器本身是没有固定的所谓计算公式的。 色谱分析的计算一般都是基于采集到的色谱图数据,有峰高、峰面积等两大类。 而计算方法则有归一化法、面积百分比法、外标法、内标法以及标准加入法的。 至于对应的计算公式,因为涉及较多仪器分析专业知识,在一个短短回复里也说不详尽,建议楼主直接百度即可。
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,食品研发助理 2018-09-04回答
厌氧菌问题也要考虑!
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,食品研发助理 2018-08-30回答
饭店应该是为顾客提供酒水饮料,应该是使用,是包含在就餐费用里的。
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,食品研发助理 2018-08-30回答
可以替代部分糖类,有天然水果味,提高其营养价值。根据品种和工艺的要求开发出新的糖果品种
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,食品研发助理 2018-08-30回答
看你的实际生产过程是不是符合生产许可的要求,如果是,你就要办生产许可。
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,食品研发助理 2018-08-29回答
个人认为这一条跟你的问题毫无关联。
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,食品研发助理 2018-08-29回答
首先要保证食品安全啊!
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,食品研发助理 2018-08-29回答
干燥剂都有外包装的不能直接混用
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,食品研发助理 2018-08-29回答
不需要办理,前几天我们也在办理流通许可证的事情,到期准备续延结果说我们的营业执照上有生产加工就是不给办流通许可证。呵呵,你们这是不想办非让办,我们的是我们要办非不让我们办。呵呵,不过如果真的要办流通许可证,首次申请是很麻烦的。
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,食品研发助理 2018-08-29回答
添加0.1%,除了内降低成本,还能做什么???
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,食品研发助理 2018-08-29回答
月饼里的那是除氧剂。
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,食品研发助理 2018-08-28回答
标签上需要标识,而且玩具要符合玩具的标准,要有3C认证。
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,食品研发助理 2018-08-28回答
其他指标呢?
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,食品研发助理 2018-08-28回答
建议去超市买一个“奇趣蛋”
 
简介 更多
职业:长沙火宫殿食品有限公司 - 食品研发助理
学校:上海大学 - 酿酒技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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