按照标准应该是水网末梢，即加工防水的水龙头。为了取得合格的报告，就要想尽办法避免污染了。

“塑料产品中是不是几乎都含有这种东西啊”塑料制品中几乎都含有增塑剂，特别是邻苯二甲酸酯类增塑剂，只是有部分增塑剂还不在受限制的范围。

魔芋配合碱使用

你标签标示这么全，像是预包装了，需要分装许可

问题的本质是讨论，食品标签上的“产品标准”，是选择强制性的“食品安全国家标准”（以下简称GB），还是相关推荐性的具体产品标准（以下简称GBT），等。 假设所有GBT，都全面引用了相关GB。 实际上这个命题有点尴尬，市面上常见食品标签上声称的“产品标准”，有GB，也有GBT，后果是导致产品声称与实际生产控制采用的“产品标准”，内涵不完全一致，疑似与质量法、标准化法的目标不符。但实际操作上，食品标签上的“产品标准”写上了GB，也得到官方的批准或者认可。 个人建议是采用具体的产品标准，而不是“食品安全国家标准”，最好是搞企业标准。食品标签上声称的“产品标准”，必须覆盖所有适用的食品安全标准。在食品安全方面，没有竞争，都是食品企业的责任，大家竞争的是产品质量。

能力验证一般要多做几个稀释度，原液，-1，-2，-3最好都做下，去年有做过铜绿的，虽然没那么刁难，在原液就测到，但还是要以防万一

检验参照GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准。

食品加工厂与医药厂的洁净等级要求是不是存在不同处 洁净等级是一样的，只是称为A、B、C、D级，A、B对应百级，C对应万级，D对应十万级。只是在房间的辅助设备和布局上略有不同。比如:人流物流通道区分是一致的，但食品要求在灌装操作区域再区分成内包材传入通道，成品传出通道等，可以通过开设半人高的门作为通道。而药品则需要通过安装传递窗来实现，但内包材传入与成品传出的传递窗可以共用。

应该放在温度比较恒定的冷库里面。

个人认为以什么形式销售，就应标识相应的克数 ，应该是100g吧

出厂检验项目的法律法规规定 《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》GB 14881-2013中9.4就明确规定了企业“应综合考虑产品特性、工艺特点、原料控制情况等因素合理确定检验项目和检验批次以有效验证生产过程中的控制措施。净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应大于其他检验项目”； 《食品生产审查通则》及问答中也提到出厂检验项目，并规定检验报告的具体要求按审查细则的有关规定执行，和出厂检验项目的要求与产品执行标准不一致的，应结合食品安全标准和产品标准进行调整； 【注】1)新发布的《饮料生产许可审查细则》（2017版）不再规定出厂检验项目，强调的检测能力。 【注】2)因大部分审查细则是“质量监督检验部门”监管时发布的，故针对审查细则规定的出厂检验项目，但执行的食品安全标准或企业标准无此检验项目的情形，在总局和市局无明确规定的情况下，原则上可由企业自行决定是否将此检验项目作为出厂检验项目。 其它地方监管的规定，如青岛市食品药品监督管理局印发《关于印发青岛市规模以上食品生产企业落实食品安全主体责任行动方案的通知》规定还要求企业加强对食品安全关键项目的出厂检验。

政府部门的量大，用平仓，而一般食品加工厂，原料是周转的所以用筒仓比较好

有看一下微生物的种类,是否是耐热菌,如果没有耐热菌,已经是足够了FDA推荐的果汁饮料的杀菌条件是77度7秒左右,很多果粒仅采用98度10秒杀菌,

不能代表。 1.保质期是针对产品的最终上市包装，不包含半成品状态。毕竟还要经过灌装工序，在灌装过程中还是会产品影响产品最终质量的一些因素。举例来说，某批次上市产品抽检出微生物超标，虽然视为该批次产品不合格，但实际上不代表整个批次的产品每一袋都超标（相当于当初的全部半成品），只是无法辨别。 2.同理，灌装后必须按照产品相关标准中规定的进行全项出厂检验。

伙计变黄的同时是不是也有异味，并发粘？如果是这样那是你染菌了，如果是菌种老化，应该是毛长的慢，不会变黄。

热风循环，还要拍湿气！

现在做无缝蛋壳的成本还是很高的

分包装食品有可能是预包装食品，也有可能不是。

TESTO 或者 DeltaTRAK，还要配个电钻方便产品打孔

可以测试纸箱的耐破度和边压强度