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曲未终人已散 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2019-03-26回答
我们的饮料是酸性的,稳定剂是复合的,健鹰的,而且是过完胶体磨,再均质,我该怎么办呢?
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,食品工程师 2019-03-26回答
75%酒精是常规消毒用的。你看下它的说明书。
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,食品工程师 2019-03-26回答
我说的是猪肉粉。猪肉粉里没有,估计是淀粉太多了
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,食品工程师 2019-03-26回答
好象没有不添加的。
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,食品工程师 2019-03-26回答
有没有了解朋友给?
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,食品工程师 2019-03-26回答
这还不严重?
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,食品工程师 2019-03-25回答
肉制品的申证单元为5个:腌腊肉制品;酱卤肉制品;熏烧烤肉制品;熏煮香肠火腿制品;发酵肉制品。腌腊肉制品申证单元包括咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等;酱卤肉制品申证单元包括白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等;熏烧烤肉制品申证单元包括熏烧烤肉类、肉脯类和熟培根类等;熏煮香肠火腿制品申证单元包括熏煮香肠类和熏煮火腿类等;发酵肉制品申证单元包括发酵香肠类和发酵肉类等。如果按肉制品申报,好像找不到适合你的。
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,食品工程师 2019-03-25回答
休闲包装的会放一小袋脱氧剂吗
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,食品工程师 2019-03-25回答
斑竹阿 出来急救阿 很急的
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,食品工程师 2019-03-25回答
凯佳目前再次停产了,因为资金链的问题呀。其实的也在勉强运行。还有正大也出口、九联也是龙大也是
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,食品工程师 2019-03-25回答
还有秦大、新昌、大成等都可以滴
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,食品工程师 2019-03-25回答
做食品,特别是私人企业,应该加强其老板的道德审查
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,食品工程师 2019-03-25回答
清洗是洗去鸡蛋表面滴污染物,用清水就可以啦啊!
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,食品工程师 2019-03-25回答
谢谢以上~呵呵,学习学习
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,食品工程师 2019-03-25回答
是有点难度,要想做的比较细致,有一定的难度,顺便问问那家公司的,好互相学习
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,食品工程师 2019-03-25回答
做个微生物的检验吧。
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,食品工程师 2019-03-25回答
只要怀疑你有某种有害物质超标就可以检测,当初三聚氰胺标准里也没有,苏丹红等各种非食品添加剂都不在标准中,不检测怎么行?现在有的都写到标准中了如果只按照国家标准甚至企业标准,地沟油和大豆油都是一样的。
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,食品工程师 2019-03-24回答
松辽凤爪我觉着你是问鸡爪的大小吧?大型杀鸡厂会把鸡爪按个体大小(重量)分类,至于分几类,没有硬性规定吧
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,食品工程师 2019-03-24回答
加蛋糕油,打20分钟
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,食品工程师 2019-03-24回答
看你是什么胶态体系,一般可少量悬浮。
 
简介 更多
职业:宁波芙芮兹国际贸易有限公司 - 食品工程师
学校:上海理工大学 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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包装技术59个回答
饮料类73个回答
可可及糖果制品27个回答
餐饮管理10个回答
干燥技术16个回答
 
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