我倒有点不同意见，加盟的话你可以教他怎么做，扒鸡的工艺都差不多，做法没什么大的区别，配方的配料磨成粉（卖调料的一般都可以),送或卖都可以

你试下低温，长时间油炸，然后在高温瞬间出锅谢谢，我这就挤压膨化，不油炸的

专做扒鸡。

请问你知道组织蛋白的复水好坏的标准是什么啊/

应该标成猪小肚，肠衣应该范围广

当然要使用咖啡香精了。

起酥油将面粉颗粒包裹起来，使之减少与水的结合。在产品中起到润滑、充气和强化成品口感和伸展性的作用。起酥油的固体油脂含量通常在 10°C 时 42% 、 40°C 时 8% 的范围内变化。

红肠腊肠玉米肠等

水包油型肯定是很容易分散于水中的。你以前做的是油包水，不溶于水那是正常的，油包水是溶于油的

不同的工艺用不同的设备。

高低速各有用途，功效也不同。

全国工业产品生产许可证。

这个要求还是第一次听说，人家做面包这些都需要保软。皮要脆可以适当烤久一些。您是做哪个产品？

中国神佑啊,外国企业的问题产品都不涉及中国中国政府真是....

概念和卖点炒作吧。

楼主的意思是按卫生部的法规绞股蓝只可以用于保健食品,不是药食同源的，不可以用在普通食品！

上面写的只是部分废除暧你只要能确定哪些废除了就好

就是80名操作人员进入车间的清洁问题，你有什么好的经验和建议？

我知道，食品安全法、食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则、14881、各种产品彪悍女等好多都只用小段文字笼统的描述，想看下是不是漏掉了食品运输要求的专门规定

果汁的热敏性远高于牛奶，每加热一次，营养损失增加不少，确实应该叫复原果汁。