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速溶的劲道不行
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防腐根据市场销售渠道来做,山梨,NISIN,不完全能解决所有产品的防腐问题
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谢谢!冻猪肉的检验要求是不是只检验猪肝就可以了?
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先凉水加高压枪吧
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我觉得也是其他方便食品冲调类合适
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说实话,我这一位审核组长也是这么说的 跟你的意思一样!
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似乎不是“难溶于水”,而是“吸水性很强”所以表面一接触水就迅速吸水变成凝胶,使得水无法往内部渗透。
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可以的,只是比较有限,只是表面的一些,
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你根据工艺要求设计升降段就好了。需要多少段就多少段。
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表面附着物确实需要清洗掉,消毒也是必须的,最好是杀菌。
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做添加剂贸易的不需要办理食品流通许可证,索证只需要:营业执照(注意营业范围、有效日期等)、组织机构代码证、税务登记证(此证可以不要求提供)
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标识的生产厂商是谁?
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《保健食品检验与评价技术规范》 准备在淘宝上买这本书 为什么那么多作者都不一样啊 那个是最正规的 啊谢谢
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办理特殊膳食食品的企业标准有什么特殊要求吗?
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1、你这个属于实验室质量管理范畴,严格来说并不是微生物检测,不过相关,先这样吧。2、你们内部的管理文件是怎么规定的呢?你们样品流转是什么样的,领样记录也有样品编号吧,样品相关信息在前面的工作中是否已经如实记录?如果有,后面领样,只要有编号和名称就可以了嘛,只要能够追溯
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谁有国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准》?有的话公布一下,谢谢
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冷冻饮品里含豆类冷冻饮品大肠菌群的卫生标准是大肠菌群/(MPN/100ml)≦450,可是GB/4789.3—2010大肠菌群里面给的标准是MPN/ml,到底该按那个单位出报告,还是说要换算。
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看来你和客户都没搞清楚,先看看标准名称:GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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不用的消毒剂浓度检测,应该用不用的方法。消毒剂的作用在于“消毒”,而消毒则要保证有效浓度,所以,消毒剂的检测频率要服从于“浓度不低于有效值”,不同工厂,不同的员工数量,不同的消毒剂等等造成检测频率的不同。这个频率,需要经过一段时间来总结出来。
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理论基础,还要用实践来验证.