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,技工 2018-07-24回答
1、你这个属于实验室质量管理范畴,严格来说并不是微生物检测,不过相关,先这样吧。2、你们内部的管理文件是怎么规定的呢?你们样品流转是什么样的,领样记录也有样品编号吧,样品相关信息在前面的工作中是否已经如实记录?如果有,后面领样,只要有编号和名称就可以了嘛,只要能够追溯
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,技工 2018-07-24回答
谁有国际食品法典委员会公布的《减肥用低能量配方食品标准》?有的话公布一下,谢谢
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,技工 2018-07-24回答
冷冻饮品里含豆类冷冻饮品大肠菌群的卫生标准是大肠菌群/(MPN/100ml)≦450,可是GB/4789.3—2010大肠菌群里面给的标准是MPN/ml,到底该按那个单位出报告,还是说要换算。
,技工 2018-07-24回答
看来你和客户都没搞清楚,先看看标准名称:GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准
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,技工 2018-07-24回答
不用的消毒剂浓度检测,应该用不用的方法。消毒剂的作用在于“消毒”,而消毒则要保证有效浓度,所以,消毒剂的检测频率要服从于“浓度不低于有效值”,不同工厂,不同的员工数量,不同的消毒剂等等造成检测频率的不同。这个频率,需要经过一段时间来总结出来。
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,技工 2018-07-23回答
理论基础,还要用实践来验证.
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,技工 2018-07-23回答
哪位做过超临界萃取实验,帮忙给介绍一下经验,我查不到资料多谢~~~!
 
简介 更多
职业:武汉明利和丰食品有限公司 - 技工
学校:湖北民族学院 - 食品营养与检测
地区:NULL
成就
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2018-07-04加入
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擅长
食品加工技术1个回答
干燥技术3个回答
冷冻技术25个回答
提取技术2个回答
混合技术4个回答
 
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